冬菇一般具有益智健腦、增強(qiáng)抵抗力、降血壓、預(yù)防便秘、降血脂等功效與作用。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
1.益智健腦:冬菇中含有豐富的氨基酸,是一種高蛋白、低脂肪的食物,含有豐富的賴氨酸和精氨酸,具有促進(jìn)智力和記憶的功效,對(duì)記憶力下降的老年人尤其適用,同時(shí)也有保護(hù)心血管的功效。
2.增強(qiáng)抵抗力:冬菇中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)素,尤其是谷氨酸、精氨酸、賴氨酸等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效地提高肌肉收縮功能,提高爆發(fā)力和速度,有利于身高和體重的發(fā)育。
3.降血壓:冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶等,可以起到降血壓的作用,如果患有高血壓,可以適量吃。
4.預(yù)防便秘:冬菇可以預(yù)防潤(rùn)腸通便,如果出現(xiàn)便秘的癥狀,一般可以適量食用冬菇。
5.降血脂:冬菇可以起到降血脂的作用,如果患有高脂血癥,通??梢赃m量食用冬菇。
日常生活中,建議適量吃,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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