可樂(lè)雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
可樂(lè)是一種深受許多年輕人喜愛(ài)的飲料,它含有大量的蘇打成分。如果你用可樂(lè)做美味的食物,這也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其中,可樂(lè)雞翅是許多兒童和年輕人喜愛(ài)的美味佳肴,主要是因?yàn)榭蓸?lè)可以制作可樂(lè)雞翅,使雞翅的味道更加光滑。今天,讓我們學(xué)習(xí)如何制作美味簡(jiǎn)單的可樂(lè)雞翅。
第一步:準(zhǔn)備材料
當(dāng)我們準(zhǔn)備制作可樂(lè)雞翅時(shí),我們必須將雞翅冷凍,然后將其表面分開(kāi),以便在腌制時(shí)更好地品嘗。然后我們旁邊的腌制材料是姜、蒜、醬油、蠔油雞、精鹽,然后把雞翅放進(jìn)我們準(zhǔn)備的材料里,腌制時(shí)間約10分鐘。腌制后,要注意的是,如果是8~9個(gè)雞翅,那么就要用一小瓶即300毫升的可樂(lè)來(lái)腌制。如果你想讓你的可樂(lè)雞翅有香味,你可以在腌制時(shí)加入一點(diǎn)八角肉桂。
第二步:炸雞翅
腌制后,我們要做的就是把鍋燒紅,然后倒入油中。油開(kāi)始燒開(kāi)后,我們應(yīng)該把它放進(jìn)去,炸到兩邊都呈金黃色。我們需要注意的是,在我們油炸之前,我們必須清洗它表面的所有顏料。這樣,他就可以更清楚地看到油炸時(shí)的顏色。當(dāng)我們這樣做的時(shí)候,我們不會(huì)發(fā)現(xiàn)燒焦。等到全炸好了,就把它撈出來(lái),放在一邊準(zhǔn)備。
第三步:翻炒配料
當(dāng)我們把雞翅炸好放在一邊的時(shí)候,我們要做的就是把我們背在一邊的所有配料都放進(jìn)鍋里翻炒。當(dāng)香味有一定的時(shí)候,我們應(yīng)該及時(shí)加入。在這個(gè)時(shí)候,我們不能急于放可樂(lè),而是用配料炒。如果你喜歡辣椒,你可以加一點(diǎn)小米椒,因?yàn)楫?dāng)他在后面煮的時(shí)候,他會(huì)把小米椒融入其中,在甜味中有一種辛辣的味道。
第四步:煮
這一步要做的就是把蠔油、醬油、鹽等調(diào)料放進(jìn)去,然后把整瓶可樂(lè)倒進(jìn)去煮10分鐘以上。如果覺(jué)得可樂(lè)的味道太甜,可以適當(dāng)加一點(diǎn)水,和可樂(lè)的比例是3。:1.在整個(gè)烹飪過(guò)程中,我們應(yīng)該時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)雞翅,這樣它就不會(huì)粘在鍋里,也不會(huì)模糊。等他慢慢收汁后,大家可以根據(jù)自己的口味在之前適當(dāng)加一點(diǎn)甜或咸的料,這樣可以讓它的味道更好。
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