止咳的10種食療方法
1、牛奶湯鍋魚止咳消腫
做法：活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、“奶湯”(即雞、鴨肘、骨燉湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛，去除內(nèi)臟，沖洗干凈，切成瓦片形狀，加入蔥、姜炒勺翻幾下，加入料酒、鹽等調(diào)料。然后加入“奶湯”，煮沸后加入適量火腿片、玉蘭片、蘑菇片等，燉3分鐘左右，放入火鍋上桌。上桌后，點(diǎn)燃鍋下的白酒，用姜和醋汁食用。
適用:止咳消腫，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適用于咳嗽、哮喘、胸部腫脹的患者。
2、花生沙參湯治咳咳痰少
做法：花生、白果、百合、北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每天1劑。
適用：潤肺化痰，治久咳痰少，氣短咽干。
3、蕎麥面蛋清治療咳嗽不安
做法：蕎麥面、蛋清各適量，用蛋清和蕎麥面成團(tuán)，每天用力擦胸部幾次，有效。
適用：清熱下氣。用于治療胸部腹脹、咳嗽不安。
4、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
做法:銀耳15克，冰糖25克，鴨蛋1個。銀耳和冰糖一起煮，煮沸后加入鴨蛋，每天服用兩次。滋陰清肺，止渴生津。
適用:治療陰虛肺燥咳嗽痰少、咽干口渴等癥狀。
5、羅漢果柿餅湯清肺熱
做法:半個羅漢果，3個柿餅，30克冰糖。加兩碗清水煮至一碗半，然后放冰糖去渣，一天喝三次。
適用：清肺熱，祛痰火，止咳。治療兒童百日咳、痰火咳嗽等疾病。
6、花生棗蜜湯止咳化痰
做法：花生、大棗、蜂蜜各30克。用水煎極爛，喝湯，日服2。
適用：止咳化痰。
7、甘蔗汁治療肺虛熱咳嗽
做法:甘蔗汁，蘿卜汁半杯，野百合100克。先煮百合，再加兩汁。睡前吃，一天吃一次。
適用：潤肺止咳，生津潤燥，寧心安神，治虛熱咳嗽，病后氣管炎最適合虛弱者。
8、百合雪梨湯滋陰潤肺
做法:百合25克，大雪梨1克，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，第二天將百合和清水一起倒入砂鍋中，加入半碗以上的清水，煮1個半小時。百合爛了，加入去皮切成塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘。
適用：滋陰潤肺，寧心止咳。肺虛咳者食用，常人食用也有益肺胃之功。
9、久食花生止咳化痰
做法:炒花生或煮熟。每天吃，不間斷，恢復(fù)后停用。
適用：潤肺化痰。治療老年慢性支氣管炎。注：虛火實(shí)熱者不宜食用。
10、無花冰糖水治肺熱咳嗽
做法:無花果30克，適量冰糖。將無花果洗凈，加水和冰糖一起煮。一天一次，連續(xù)服用3-5天即可收效。
適用:祛痰理氣，潤肺止咳，解毒潤腸。治療肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。
專家提示：飲食治療咳嗽也應(yīng)遵循“對癥治療”的原則，在使用食療前，應(yīng)仔細(xì)咨詢醫(yī)生，以便對癥食療。
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