皮質(zhì)醇:晚上濃度偏低，皮質(zhì)醇水平最高在早晨6～8點。能調(diào)動身體中儲備的糖、脂肪為身體供能。一定不能打破皮質(zhì)醇分泌的節(jié)奏，如果讓皮質(zhì)醇水平長期偏高，則會讓你血糖升高、食欲增加、體重上升。
胰島素:由胰腺所分泌，它幫助降低身體的血糖水平，并且促進(jìn)脂肪的合成。如果你總是進(jìn)食含糖量高的食物，那么你的胰島素水平就會居高不下，身體必然會儲備更多的脂肪。
生長激素:它的分泌在夜間達(dá)到頂峰，對于兒童，它能促進(jìn)生長;對于成年人，則有助于細(xì)胞修復(fù)和更新，而且能促進(jìn)脂肪的分解。如果不想過早地衰老，那么請不要影響它夜間的工作。
早飯一定要吃!早飯是一天中最重要的一餐，因為我們的身體從沉睡中醒來，需要充足的能量，以最佳狀態(tài)投入新的一天。
要養(yǎng)成定時午餐的習(xí)慣，最重要的是細(xì)嚼慢咽。身體更容易有飽腹感，而且消化起來也比較容易。研究證明，同樣卡路里的食物，花兩倍時間來咀嚼有助于減輕體重。
下午五點后就不要吃水果了，如果晚飯后吃水果，就會促進(jìn)胰島素分泌，同時阻礙生長荷爾蒙分泌。如此一來，夜間的脂肪代謝就會受影響。
睡覺前兩個小時務(wù)必不要再進(jìn)食任何食物。
以蛋白質(zhì)及少量淀粉開始新的一天:例如100克的雞肉或者魚。早上不想吃這些?沒問題，你可以吃2 個水波蛋或白煮蛋，一定不要用煎炸的烹飪方式，搭配一片全麥面包。
接著來一個番茄、一小碗白灼蔬菜，約100克。
最后來一杯茶或者咖啡，記住不要加糖。
和其他兩餐一樣，以蛋白質(zhì)開始。你可以選擇魚肉(200克)或者去皮雞肉(100克)，比較好吸收，不會再刺激胰島素及皮質(zhì)醇分泌，并讓生長激素快速進(jìn)行修補(bǔ)細(xì)胞的工作。一定要避免紅肉，因為會延長消化的時間;
接著是250克的綠葉蔬菜，芹菜是不錯的選擇，有助于清除體內(nèi)毒素及廢物;
為晚餐做個結(jié)尾并幫助消化，建議喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促進(jìn)消化并讓你一夜好眠。
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