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胃病食療菜譜

消化內(nèi)科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞: 胃病 食療

快節(jié)奏的生活令身體常常處于亞健康狀況,腸胃病患者越來越多,很多人都深受腸胃病的危害。患胃病需要好好烹飪,胃病的治療是養(yǎng),飲食調(diào)節(jié)是必不可少的,可以用胃病的食療菜單烹飪胃腸。

胃病食療菜譜

1、山藥百合棗粥

百合、山藥、棗、薏米和米適量煮粥。每天吃兩次,可以有效預防胃病的發(fā)生。山藥具有補脾和胃的功效;百合可清熱潤燥;大棗、薏苡仁均可健脾和胃,諸物搭配在一起食用具有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用,該粥特別適合脾胃不好的人群食用。

2、砂仁羊肉湯

砂仁、白胡椒、生姜數(shù)片和適量羊肉一起煮湯,熟后可以根據(jù)個人口味加入適量的鹽攪拌均勻食用。建議每周三次,其中砂仁溫中濕化、行氣和中白胡椒、生姜辛溫可理性羊肉辛溫補虛,養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、溫胃止痛等多種作用。

3、木耳炒肉片

用干黑木耳用溫水發(fā)出后,洗凈后,將60克豬瘦肉片放入油鍋炒2分鐘,加入發(fā)出的黑木耳炒,最后加入適量的鹽,湯稍微煮5分鐘就可以吃了。建議每周三次,其中黑木耳滋養(yǎng)胃腎,調(diào)整中氣,與豬瘦肉合用,補充脾胃,調(diào)整中氣。

4、蒲公英粥

準備新鮮蒲公英、粳米,然后煮粥,建議連吃3周以上。其中蒲公英具有清熱解毒、抗菌作用,對幽門螺桿菌引起的慢性淺表性胃炎和膽汁反流性胃炎有很好的療效。

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