潰瘍性結(jié)腸炎可以喝牛奶嗎？
潰瘍性結(jié)腸炎飲食可遵循慢性腸炎原則，低乳糖、低纖維、低渣原則選擇。含有牛奶和豆?jié){等乳糖的食物應(yīng)該不吃。其中含有的乳糖會(huì)提高腸道滲透壓力，容易引起患者的滲透性腹瀉。
一、潰瘍性結(jié)腸炎飲食建議
1、適當(dāng)攝入肉類為人體提供蛋白質(zhì)，可選擇魚、無皮雞等，盡量不要選擇紅肉食用。這種脂肪食物理論上增加炎癥化學(xué)介質(zhì)，加重病情。
2.選擇合適的方法攝取蔬菜。蔬菜去皮加熱后適合患者吃，也可以用煮蔬菜的水蒸飯。
3、采用少吃多餐的飲食方式，在家里準(zhǔn)備健康易消化的零食，避免大量食物，增加胃腸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
二、潰瘍性結(jié)腸炎注意事項(xiàng)
1、注意避免吃辛辣食物，選擇低纖維食物有利于腸胃恢復(fù)，如香蕉、馬鈴薯、面食等。
2、禁止飲酒、咖啡和碳酸飲料，這種飲料和酒精刺激胃，炎癥和疼痛癥狀惡化。
3、避免過度加工食品。油膩的食物和人工甜味劑刺激患者的胃腸，可能引起腹瀉。
4、避免攝入乳制品，乳制品會(huì)增加腸胃蠕動(dòng)，容易產(chǎn)生膨脹。
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