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感冒的食療粥是什么? 感冒吃什么好的比較快?

藥膳食譜編輯 健康解讀者
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風寒感冒時多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒,促進感冒治愈。

同時,感冒后人的胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進吸收。此外,一些藥物對腸胃的刺激也很大,喝粥可以保護胃粘膜。介紹四種感冒食療粥。

生姜蘇葉粥生姜是應(yīng)對發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最佳武器,也是中醫(yī)常用的藥材,具有祛痰、祛寒、補氣、祛痘、平喘的作用,蘇葉也具有發(fā)散寒冷的作用,可以在一般藥店購買。具體做法是蘇葉10克,生姜3片,煮白粥后放入,煮沸后可以吃。

生姜棗粥的效果與生姜蘇葉粥相似。做法是:將米放入鍋中,干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。

需要提醒的是,以上兩種粥溫熱效果很強,幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。

杏仁粥杏仁(剝皮)20個,米50克。加工時煮粥,早熟時加入杏仁煮至熟,加入少許糖和鹽。這種粥可以止咳喘息,去痰潤燥。

神仙粥將糯米50克沖洗凈,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克),共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升,攪勻起鍋。趁熱服用后,身體會發(fā)熱出汗。這種粥專門治療風寒引起的頭痛、全身酸、無力、發(fā)熱等癥狀。

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