牙周炎患者的食療原則
牙周炎患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)輔助控制炎癥，主要原則包括補充維生素C、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、選擇高膳食纖維食物、避免高糖黏性食物、適量攝入抗炎食物等。
1、維生素C
維生素C有助于增強牙齦組織修復(fù)能力，缺乏時可能加重牙齦出血。建議每日攝入西藍花、獼猴桃、鮮棗等新鮮蔬菜水果。柑橘類水果需注意酸性可能刺激牙齦，食用后建議清水漱口。牙周炎急性期可遵醫(yī)囑使用維生素C片劑輔助治療。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
魚類、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白是牙槽骨修復(fù)的重要原料。烹飪時宜采用清蒸、燉煮等軟爛方式，避免過硬食物摩擦發(fā)炎牙齦。合并糖尿病的患者需控制紅肉攝入量，優(yōu)先選擇白肉和豆制品。
3、膳食纖維
燕麥、糙米等全谷物富含膳食纖維，咀嚼時可促進牙齦血液循環(huán)，但急性期應(yīng)選擇煮軟的雜糧粥避免物理刺激。芹菜、蘋果等需切成小塊食用，既能清潔牙面又不會損傷松動牙齒。
4、忌高糖食物
蛋糕、軟糖等黏性高糖食物易附著牙面形成菌斑，加重牙周袋感染。碳酸飲料會腐蝕牙骨質(zhì)，吸煙飲酒會抑制組織愈合。發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格避免，穩(wěn)定期每周不超過2次并立即漱口。
5、抗炎成分
綠茶中的茶多酚、深海魚的ω-3脂肪酸具有天然抗炎作用。可每周食用3次三文魚，每日飲用淡綠茶。姜黃粉可加入燉菜，但正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生。
除飲食調(diào)整外，牙周炎患者需堅持巴氏刷牙法并使用牙線，每餐后漱口。建議每3-6個月進行專業(yè)潔治，重度松動牙需及時進行牙周夾板固定或引導(dǎo)骨再生手術(shù)。日常可按摩合谷穴促進牙齦血液循環(huán)，避免用患牙啃咬硬物。出現(xiàn)膿腫、牙齒移位等情況應(yīng)立即就醫(yī)。
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