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減脂吃什么維生素

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞: 維生素 減脂

減脂期間適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族、維生素D和維生素C有助于促進(jìn)代謝和脂肪分解,維生素B1、B2、B6、維生素D3、維生素C是重點(diǎn)。

1、維生素B族:

維生素B1參與糖代謝,缺乏時(shí)易導(dǎo)致能量轉(zhuǎn)化受阻,動(dòng)物肝臟、全谷物中含量較高;維生素B2幫助脂肪分解,乳制品和深綠色蔬菜是優(yōu)質(zhì)來(lái)源;維生素B6調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)代謝,三文魚和香蕉可補(bǔ)充。建議每日攝入1.1-1.7mg,復(fù)合維生素片可選擇善存或21金維他。

2、維生素D:

低水平維生素D與肥胖相關(guān),其通過(guò)調(diào)節(jié)鈣吸收影響脂肪分解。日曬20分鐘可合成足量,食物選擇鮭魚或強(qiáng)化牛奶,檢測(cè)血清濃度低于30ng/ml時(shí)需補(bǔ)充2000IU/d的滴劑如星鯊。

3、維生素C:

作為抗氧化劑,維生素C能減少運(yùn)動(dòng)后氧化應(yīng)激,促進(jìn)肉堿合成加速脂肪燃燒。柑橘類水果和彩椒含量豐富,每日攝入100-200mg,脂溶性維生素C補(bǔ)充劑如酯化C更易吸收。

4、協(xié)同補(bǔ)充:

鎂元素輔助B族維生素作用,堅(jiān)果和黑巧克力可搭配食用;維生素E與維生素C協(xié)同抗氧化,杏仁和菠菜組合效果更佳。避免空腹服用脂溶性維生素,餐后吸收率提升30%。

5、注意事項(xiàng):

長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充維生素B3可能引發(fā)肝損傷,每日不超過(guò)35mg;維生素D過(guò)量導(dǎo)致血鈣升高,定期檢測(cè)血清濃度。糖尿病患者慎用含糖維生素咀嚼片。

減脂期建議早餐搭配全麥面包和雞蛋補(bǔ)充B族維生素,午餐增加三文魚沙拉獲取維生素D,加餐選擇獼猴桃補(bǔ)充維生素C。每周3次30分鐘中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可提升維生素利用率,睡眠不足會(huì)降低維生素B12吸收效率。烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間水煮,急火快炒保留更多維生素。血常規(guī)檢查可監(jiān)測(cè)維生素B12和葉酸水平,出現(xiàn)口腔潰瘍或乏力癥狀需及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充方案。

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