脂肪肝的發(fā)病有六個原因一種水果可以調節(jié)脂肪肝
脂肪肝可以是獨立的原發(fā)性疾病，但多數是全身性疾病牽累肝臟的表現，肥胖、酒精中毒、糖尿病是脂肪肝的三個原因。由于不同原因，肝內積存的脂肪類可以是甘油三酯(也稱三酯酰甘油)、磷脂、糖脂或膽固醇脂等，因此更正確的脂肪肝的命名應包括脂肪類的性質。大多數脂肪肝是由中性脂肪甘油三酯的堆積引起的，一般稱為脂肪肝。疫情病學研究發(fā)現，脂肪肝的高發(fā)除了與肥胖癥、等富裕型疾病及其家族史密切相關外，還與以下因素有關。
1、不合理的飲食結構
隨著經濟的發(fā)展，中國居民的飲食結構和營養(yǎng)成分發(fā)生了明顯的變化，糧食消耗量呈下降趨勢，動物性食物倍增，人體熱量和營養(yǎng)素的攝入明顯增加，但碳水化合物的能量下降，脂肪的能量上升，蛋白質的變化不大。值得注意的是，上海市居民脂肪提供的熱量從1959年的9%上升到1992年的27.9%，接近30%的上限，其中城市居民超過31.2%，超過全國城市平均數(25%)，超過日本(24%)，導致熱量攝入過剩。進一步調查顯示，飲食結構與脂肪肝密切相關，家庭人均月收入高，喜歡肉食是患脂肪肝的危險因素，過度飲食高脂肪食物，肝負擔更大。
2、不良飲食習慣
研究表明，過度攝食、進入零食、喜歡甜食和肉類食物、經常吃晚飯、不吃早飯等飲食習慣擾亂代謝動態(tài)，為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件。盡管一天的能量攝入量相同，但固定在晚上的飲食方式比有規(guī)律的分三次飲食容易發(fā)胖。晚飯的高卡路里、高蛋白質、高脂肪、飯后運動不足，營養(yǎng)物質無法利用而積累，長期成為脂肪肝，不吃早飯白天工作量多，營養(yǎng)不良。
3、嗜酒
酒精進入人體后，必須在肝臟分解代謝，酒精及其代謝產物乙醛對肝細胞有一定的毒性，減少肝細胞對脂肪酸的氧化利用，增加合成甘油三酯。因此，飲酒越多，肝內脂肪酸和甘油三酯越容易堆積，越容易引起酒精性脂肪肝。嗜酒成為現在患脂肪肝的重要危險因素，但偶爾少量飲酒不會誘發(fā)脂肪肝。
4、多坐少動的生活方式
人體對多馀熱量的利用，除了變成脂肪貯藏外，主要通過體力活動消耗，肥胖癥的形成原因活動過少比攝食過多重要。調查顯示，絕大多數脂肪肝患者習慣于久坐或不善于活動，有些患者甚至從未參加過體育鍛煉。老年人的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也減少，但長期不運動會使體內過剩的營養(yǎng)變成脂肪，這些脂肪堆積在皮下時，變成肥胖，堆積在肝臟時，變成脂肪肝。
5、精神衰退，生活散漫
中午精神衰退，睡眠過多，工作過度輕松散漫是脂肪肝的危險因素，有一定的生活節(jié)奏和工作壓力的人反而不容易患脂肪肝。當然，缺乏睡眠和過度勞累和緊張也不利于健康。事實上，任何事情都應該注意適度。
6、有肥胖相關疾病的家族史
一個人是否患有脂肪肝與先天遺傳有關。有肥胖癥、糖尿病、高血脂和脂肪肝家族史者，其脂肪肝發(fā)病率高于普通人。但遺傳因素在不健康的生活方式和不科學的飲食習慣的基礎上發(fā)揮作用。
所謂的一物一物既然脂肪肝出現了，就有預防和治療的方法。吃山楂有助于預防和治療脂肪肝:
吃山楂有助于預防和治療脂肪肝?？梢哉f，山楂是脂肪肝的好藥。吃山楂有什么藥用價值？脂肪肝吃山楂有什么好處？在這里介紹一下。
現代中醫(yī)藥學研究表明，適當多吃山楂具有預防脂肪肝的作用，從酸進入肝臟，具有一定的健脾、消化、食欲等效果，其中含有的脂肪解除酶有助于促進脂肪類食物的消化，促進脂肪代謝，經常服用具有一定的降壓、降低膽固醇、調節(jié)脂肪、活血化增強心肌的作用，對于高脂血癥脂肪肝患者來說實際上是很好的飲食品。
提示:山楂配伍綠茶和山楂蜂蜜適時適量飲用對脂肪肝的預防效果非常好，特別是對脂肪肝伴有高脂血癥的患者，起著雙贏的作用。
另外，山楂也具有很高的藥用價值，其果實、葉、核、根、莖可以入藥，含有的熊果酸成分可以減少動物脂肪在血管壁上的沉積，脂肪肝患者經常吃山楂、山楂片、山楂丸、山楂泡水喝、山楂茶等總之，脂肪肝患者適合吃山楂，用法和量可以根據自己的情況把握，有助于預防和治療脂肪肝。
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