銀屑病患者一般能吃雞肉，適量食用有助于補充優(yōu)質蛋白。銀屑病是一種慢性炎癥性皮膚病，飲食需注意避免誘發(fā)或加重炎癥反應。

雞肉屬于低脂高蛋白肉類，含有豐富的維生素B6和硒元素，有助于維持皮膚屏障功能。去皮雞肉脂肪含量較低，更適合銀屑病患者食用。烹飪方式建議選擇清蒸、水煮等低油方式，避免油炸或燒烤等高溫烹飪可能產(chǎn)生的促炎物質。每周攝入量控制在300-500克，可與其他白肉交替食用。

部分患者可能對雞肉中的蛋白質成分敏感，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢或紅斑加重。這種情況需暫停攝入并記錄飲食反應。合并高尿酸血癥的患者應注意控制禽肉攝入總量，避免誘發(fā)痛風發(fā)作。加工類雞肉制品如香腸、腌雞等含有添加劑，可能刺激免疫反應，應盡量避免。

銀屑病患者日常需保持均衡飲食，多攝入新鮮蔬菜水果補充抗氧化物質。避免飲酒及辛辣刺激食物。注意皮膚保濕護理，選擇無香料添加的潤膚劑。保持規(guī)律作息，適度運動有助于改善免疫調節(jié)。病情變化時及時復診調整治療方案，不建議自行嘗試極端飲食控制。