塵肺病患者飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡與肺部保護(hù)，主要有避免刺激性食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、增加抗氧化物質(zhì)補(bǔ)充、控制食鹽量、保持水分充足、少食多餐六點(diǎn)。

1、避免刺激性食物：

辛辣、油炸及過(guò)冷過(guò)熱食物易刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽癥狀。塵肺病患者應(yīng)減少辣椒、燒烤等食物的攝入，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免高溫煎炸產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入：

每日需保證雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于修復(fù)受損肺組織。合并感染時(shí)蛋白質(zhì)消耗增加，可適當(dāng)提高至每公斤體重1.2-1.5克，但腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。

3、抗氧化物質(zhì)補(bǔ)充：

維生素C、維生素E及β-胡蘿卜素能中和自由基，減輕肺部氧化損傷。建議每日攝入300克深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜，搭配獼猴桃、柑橘等水果，必要時(shí)可服用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。

4、控制食鹽量：

高鹽飲食易導(dǎo)致水鈉潴留，加重呼吸困難?；颊呙咳帐雏}攝入應(yīng)低于5克，避免腌制食品、加工肉類，使用低鈉鹽替代普通食鹽，同時(shí)注意隱藏在高湯、醬料中的鈉鹽。

5、保持水分充足：

每日飲水1500-2000毫升可稀釋呼吸道分泌物，優(yōu)先選擇溫開(kāi)水、淡蜂蜜水或羅漢果茶。合并心功能不全者需根據(jù)尿量調(diào)整，避免夜間大量飲水影響睡眠。

6、少食多餐：

將三餐分為5-6次進(jìn)食，減輕飽餐后膈肌上抬對(duì)呼吸的影響。每餐主食控制在100克以內(nèi)，搭配適量蛋白質(zhì)與蔬菜，餐后保持坐位30分鐘以防胃內(nèi)容物反流刺激氣道。

塵肺病患者日?？蛇M(jìn)行腹式呼吸訓(xùn)練改善肺功能，選擇八段錦、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)。注意監(jiān)測(cè)體重變化，若一個(gè)月內(nèi)下降超過(guò)5%需排查營(yíng)養(yǎng)吸收障礙。烹飪時(shí)使用抽油煙機(jī)減少油煙吸入，合并肺心病者需嚴(yán)格記錄每日出入量。定期復(fù)查肺功能與血?dú)夥治?，根?jù)醫(yī)生建議調(diào)整膳食方案。