茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效，主治水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安等癥狀。茯苓的功效與作用主要有健脾益氣、利水消腫、寧心安神、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)代謝。

1、健脾益氣：

茯苓歸脾經(jīng)，能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善食欲不振、腹脹便溏等脾虛癥狀。其含有的多糖成分可促進(jìn)消化液分泌，幫助分解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于慢性胃炎或術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期患者，茯苓常與白術(shù)、黨參配伍使用。

2、利水消腫：

茯苓通過(guò)促進(jìn)鈉離子排泄發(fā)揮利尿作用，適用于心源性水腫或腎炎引起的肢體浮腫。實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能抑制腎小管對(duì)水分的重吸收，與豬苓、澤瀉同用可增強(qiáng)效果。對(duì)于肝硬化腹水患者需配伍大腹皮等藥物協(xié)同治療。

3、寧心安神：

茯苓中的三萜類化合物具有鎮(zhèn)靜作用，可降低大腦皮層興奮性，改善失眠多夢(mèng)癥狀。臨床常與酸棗仁、遠(yuǎn)志組成安神方劑，對(duì)更年期綜合征或焦慮癥伴隨的心悸有效。神經(jīng)衰弱患者連續(xù)服用兩周后睡眠質(zhì)量顯著提升。

4、增強(qiáng)免疫：

茯苓多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。研究發(fā)現(xiàn)其可增加血清免疫球蛋白水平，對(duì)反復(fù)呼吸道感染兒童有預(yù)防作用。腫瘤放化療患者配合使用可減輕骨髓抑制，維持白細(xì)胞數(shù)量穩(wěn)定。

5、調(diào)節(jié)代謝：

茯苓能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道對(duì)糖分的吸收，輔助控制餐后血糖。其水提物還可降低血清總膽固醇濃度，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化形成。糖尿病患者在規(guī)范治療基礎(chǔ)上聯(lián)用茯苓，糖化血紅蛋白水平可下降0.5%-1%。

茯苓可制成藥膳長(zhǎng)期調(diào)理，如茯苓粥需取15克茯苓粉與粳米同煮，適合脾虛濕重者早餐食用；茯苓陳皮茶用6克茯苓加3克陳皮沸水沖泡，能緩解飯后腹脹。使用前需辨證體質(zhì)，陰虛火旺者慎用，腎功能不全者需控制用量，常規(guī)煎服劑量為9-15克，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍應(yīng)用。