深海魚油是從深海魚類脂肪中提取的油脂,主要含Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),具有調(diào)節(jié)血脂、抗炎、促進(jìn)大腦發(fā)育等作用。其核心功效包括改善心血管健康、支持神經(jīng)系統(tǒng)功能、緩解關(guān)節(jié)炎癥。
1. 調(diào)節(jié)血脂與心血管健康
EPA和DHA能降低血液中甘油三酯水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。臨床研究顯示,每日攝入1-2克魚油可使甘油三酯下降15%-30%。建議選擇IFOS認(rèn)證產(chǎn)品,每日劑量不超過3克,避免與抗凝血藥物同服。
2. 促進(jìn)大腦與視力發(fā)育
DHA占大腦皮層脂肪的20%,對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞形成至關(guān)重要。孕婦每日補充200-300mg DHA可優(yōu)化胎兒神經(jīng)發(fā)育。兒童持續(xù)補充6個月以上可能提升認(rèn)知測試分?jǐn)?shù)5%-10%。
3. 抗炎與關(guān)節(jié)保護
EPA通過抑制環(huán)氧化酶-2減少炎癥因子產(chǎn)生。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者每日服用130mg/kg魚油,12周后關(guān)節(jié)腫脹指數(shù)可降低29%。建議搭配維生素E服用,防止氧化失效。
4. 選購與食用要點
優(yōu)質(zhì)魚油應(yīng)標(biāo)注TG型(甘油三酯型),純度≥85%。冷藏保存避免氧化,餐后服用提高吸收率。對海鮮過敏者需謹(jǐn)慎,可能出現(xiàn)腹瀉或反酸等副作用。
深海魚油作為膳食補充劑需長期規(guī)律使用,針對不同人群需求調(diào)整劑量。心血管高風(fēng)險人群建議優(yōu)先通過每周2-3次深海魚類攝取,當(dāng)飲食不足時再考慮補充劑。選擇時注意查看第三方檢測報告,避免重金屬污染產(chǎn)品。