腸炎的飲食
關(guān)鍵詞：#腸炎
腸炎患者飲食應(yīng)以清淡易消化、低纖維、低脂肪為主，可選擇米粥、面條、蒸蛋、香蕉、蘋果泥等食物，避免辛辣刺激、高糖高脂及粗纖維食物。急性期需短暫禁食，癥狀緩解后逐步恢復(fù)飲食。
一、米粥
米粥富含碳水化合物且易于消化，能減少胃腸負擔。煮至軟爛的白粥或小米粥可補充水分和能量，適合急性腸炎發(fā)作期食用?？纱钆渖倭葵}調(diào)味，但避免添加油脂或難消化的配料。慢性腸炎患者也可作為日常主食選擇。
二、面條
細軟的面條屬于低渣飲食，能為身體提供基礎(chǔ)熱量。建議選擇清湯面或龍須面，煮至完全軟化后食用。避免使用辣椒油、肥肉湯等刺激性調(diào)料。合并乳糜瀉的患者需選擇無麩質(zhì)面條。
三、蒸蛋
蒸蛋羹含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，質(zhì)地柔滑易吸收。制作時去除蛋清膜可進一步降低消化難度。腹瀉嚴重時可暫時只食用蛋黃部分。對雞蛋過敏者需禁用。
四、香蕉
香蕉富含鉀離子和果膠，能幫助補充腹瀉丟失的電解質(zhì)，果膠可吸附腸道水分改善腹瀉。選擇成熟無斑點的香蕉，搗成泥狀更利于消化。糖尿病患者需控制食用量。
五、蘋果泥
蘋果經(jīng)蒸煮后制成的果泥含有可溶性膳食纖維，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。去皮去核可減少粗纖維刺激，適合伴有腹脹的腸炎患者。胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。
腸炎恢復(fù)期需遵循漸進式飲食原則，從流質(zhì)過渡到半流質(zhì)再至軟食。每日少量多餐，避免暴飲暴食。注意觀察進食后反應(yīng)，若出現(xiàn)腹痛加重或排便異常應(yīng)及時調(diào)整食譜。慢性腸炎患者需長期避免酒精、咖啡因及產(chǎn)氣食物如豆類、洋蔥等。合并營養(yǎng)不良時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案，必要時補充維生素或腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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