白血病患者在日常生活中應(yīng)該如何調(diào)整飲食
博禾醫(yī)生
白血病患者日常飲食需以高蛋白、高熱量、易消化為主,可適量增加新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及富含鐵的食物,避免生冷、辛辣刺激及未煮熟食品。飲食調(diào)整需配合治療階段及個(gè)體耐受情況。
白血病患者因造血功能異常及治療消耗,需補(bǔ)充足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白??蛇x擇雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易消化吸收的食材?;熎陂g可嘗試低脂乳制品如酸奶,幫助維持腸道菌群平衡。蛋白攝入不足可能加重貧血或肌肉流失。
治療期間能量需求增加,建議選用軟爛米飯、面條、土豆泥等主食,搭配少量橄欖油或堅(jiān)果碎提升熱量。骨髓抑制期可少量多餐,避免一次性進(jìn)食過(guò)多導(dǎo)致胃腸不適。
貧血患者可適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟、鴨血、菠菜等富含鐵元素的食物,搭配維生素C含量高的柑橘類水果促進(jìn)鐵吸收。需注意避免與鈣劑同服影響吸收效率。
所有食材須徹底加熱煮熟,水果建議去皮后食用。餐具需高溫消毒,避免食用外賣沙拉、刺身等高風(fēng)險(xiǎn)食品。中性粒細(xì)胞減少期間應(yīng)禁止腌制、發(fā)酵類食品。
每日飲水保持1500-2000毫升,化療期間可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。發(fā)熱期間需增加水分?jǐn)z入,但腎功能異常者需控制液體量。
白血病患者飲食需根據(jù)血常規(guī)指標(biāo)動(dòng)態(tài)調(diào)整,血小板低下時(shí)避免堅(jiān)硬食物,黏膜炎期間選擇流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤。家屬應(yīng)定期監(jiān)測(cè)患者體重變化,記錄進(jìn)食情況供營(yíng)養(yǎng)科評(píng)估。出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時(shí)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)支持方案。
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