胃病患者適合吃哪些菜 家中養(yǎng)胃要常備的食物
胃病吃什么食物好
1、仙人掌炒牛肉
材料:新鮮仙人掌100克，新鮮牛肉50克，調(diào)味料適量。
功效：仙人掌清熱解毒，抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配，防止寒涼傷胃。
2、辣椒肉丁
材料:辣椒20克，豬瘦肉絲80克，玉米油炒，吃佐餐。
效果:辣椒含有辣椒等多種人體所需的維生素和微量元素，炒肉后補(bǔ)充萎縮性胃炎粘膜再生所需的蛋白質(zhì)。辣椒刺激前列腺素分泌，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，少量食用辣椒有益于萎縮性胃炎和消化性潰瘍。但是，大量吃辣椒對(duì)胃粘膜有刺激作用，可以使胃粘膜充血，促進(jìn)潰瘍出血。所以潰瘍出血以及慢性淺表性胃炎活動(dòng)期要禁止食用辣椒。
3、土豆甘藍(lán)生汁
材料：取新鮮土豆250克，洗凈去皮后切碎，將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎，二者放入果汁機(jī)，榨取汁液。現(xiàn)榨現(xiàn)飲，上、下午各1次(約200毫升)。
功效：清熱解毒，制酸生肌。馬鈴薯富含維生素c和天然消炎成分，具有抑制幽門螺桿菌的作用的甘藍(lán)(也稱白菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素u潰瘍愈合因子。
4、蒲公英粥
材料：鮮蒲公英60克，粳米50克。煮粥連吃3周以上。
功效：蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用，對(duì)幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
5、丁香肉桂雞
材料:公丁香6克、胡椒6克、肉桂15克、老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。
效果:公丁香、桂、胡椒等香料有溫胃止痛、消氣的效果，對(duì)虛寒性慢性胃炎有效。
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