煮了幾分鐘的中藥能留到晚上煮嗎
關(guān)鍵詞：#中藥
中藥煎煮后不宜久置，藥效易流失或變質(zhì)，建議現(xiàn)煎現(xiàn)服。
1、藥效流失：
中藥煎煮后有效成分會隨時間氧化分解，特別是揮發(fā)性成分如薄荷、紫蘇等，久置后藥效顯著降低。煎煮后超過4小時，部分苷類、生物堿類成分可能降解30%以上。
2、微生物污染：
煎煮后的藥液在室溫下易滋生細菌，夏季2小時內(nèi)即可能變質(zhì)。含糖分較高的滋補類藥液更易發(fā)酵，出現(xiàn)酸敗氣味或絮狀沉淀。
3、化學變化：
部分藥材成分相互作用會產(chǎn)生沉淀，如含鞣質(zhì)的五倍子與含生物堿的黃連共煎后久置，可能形成難溶性復合物影響吸收。
4、保存方法：
必須留存時可密封冷藏不超過12小時，服用前需煮沸3分鐘。含動物類藥材的方劑不建議留存，如全蝎、蜈蚣等蛋白質(zhì)易腐敗。
5、替代方案：
使用自動煎藥壺預約功能，或選擇中藥配方顆粒。代煎服務采用真空包裝可在4℃保存3-7天，服用時隔水加熱即可。
日常服用中藥期間需注意飲食搭配，避免濃茶、蘿卜等解藥食物。推薦搭配八段錦等養(yǎng)生功法促進藥力吸收，服藥后適當散步幫助氣血運行。保存藥液建議使用玻璃容器，金屬器皿可能引發(fā)化學反應。特殊體質(zhì)人群服藥后出現(xiàn)腹瀉、皮疹等反應需立即停用并咨詢醫(yī)師。
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