85歲老人貧血怎么食補 八十多歲老人貧血
博禾醫(yī)生
85歲老人貧血可通過紅棗枸杞粥、豬肝菠菜湯、黑芝麻糊、當歸生姜羊肉湯、紅豆花生糖水等食療方調(diào)理。貧血多與脾胃虛弱、氣血不足、腎精虧虛等因素相關(guān),需結(jié)合體質(zhì)選擇溫補食材。
紅棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,兩者配伍能改善氣血兩虛型貧血。取紅棗10枚、枸杞15克與粳米同煮,每日早餐食用。此方適合面色蒼白、乏力的老人,糖尿病患者應(yīng)減少紅棗用量。
豬肝含鐵量豐富,菠菜富含葉酸,對缺鐵性貧血效果顯著。每周2次取新鮮豬肝100克焯水后與菠菜同煮,加姜片去腥。高尿酸血癥者需控制豬肝攝入頻率。
黑芝麻含鐵、鈣及維生素E,能補腎益精改善老年性貧血。將黑芝麻炒熟磨粉,每日取30克加蜂蜜調(diào)服。便溏者應(yīng)減量,可與山藥粉同食增強健脾效果。
當歸補血活血,羊肉溫補陽氣,適用于畏寒肢冷的血虛老人。冬季每周1次取羊肉200克,加當歸10克、生姜5片慢燉2小時。陰虛火旺體質(zhì)者慎用。
紅豆利水補血,花生衣含促凝血物質(zhì),對營養(yǎng)不良性貧血有益。紅豆50克、紅衣花生30克煮爛后加紅糖調(diào)味,隔日飲用。腹脹者可加陳皮3克理氣化濕。
老年貧血食補需遵循"溫潤漸進"原則,避免滋膩礙胃。建議搭配八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"招式促進吸收,每日上午練習15分鐘。血常規(guī)顯示血紅蛋白低于90g/L時應(yīng)及時就醫(yī),排除消化道出血等器質(zhì)性疾病。長期素食者需增加黑木耳、紫菜等植物性鐵源,餐后飲用鮮橙汁提升鐵吸收率。忌食生冷油膩,保持情緒舒暢有助于氣血生化。
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