決明子會(huì)不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子
決明子儲(chǔ)存不當(dāng)可能生蟲(chóng)，與濕度、溫度、密封性密切相關(guān)，需干燥密封保存。
1、濕度影響：
決明子含淀粉和油脂成分，環(huán)境濕度超過(guò)70%易吸引米象等倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)?？蓪Q明子與食品干燥劑同儲(chǔ)，或定期暴曬保持含水量低于12%。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)卵時(shí)可用微波中火加熱3分鐘滅活。
2、溫度條件：
25-30℃環(huán)境最易滋生赤擬谷盜等害蟲(chóng)。夏季建議冷藏保存，溫度低于10℃可抑制蟲(chóng)卵孵化。已生蟲(chóng)的決明子需篩除蟲(chóng)體，經(jīng)沸水燙煮1分鐘后烘干復(fù)用。
3、密封程度：
麻袋等透氣包裝3個(gè)月內(nèi)蟲(chóng)蛀率達(dá)37%。推薦使用食品級(jí)PET密封罐，內(nèi)襯無(wú)紡布防潮袋，抽真空后存放陰涼處。傳統(tǒng)方法可用花椒20克與1公斤決明子混儲(chǔ)驅(qū)蟲(chóng)。
4、原料品質(zhì)：
帶殼決明子比破碎籽粒更耐儲(chǔ)存，完整種皮可阻隔90%蟲(chóng)害入侵。采購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇顆粒飽滿、無(wú)裂縫的當(dāng)年新貨，陳舊藥材蟲(chóng)蛀風(fēng)險(xiǎn)增加2.4倍。
5、生物防治：
中藥倉(cāng)儲(chǔ)常用磷化鋁熏蒸法，家庭可用紫外線燈每周照射15分鐘。發(fā)現(xiàn)少量蟲(chóng)蛀時(shí)，可薄鋪決明子于竹篩，置于-18℃冷凍24小時(shí)徹底滅蟲(chóng)。
日常保存決明子可搭配陳皮、丁香等防蟲(chóng)藥材，每月檢查一次。食用前需淘洗并文火炒至微香，蟲(chóng)蛀超過(guò)1/3則應(yīng)棄用。適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝有助于決明子有效成分吸收，建議配合八段錦兩手托天理三焦式練習(xí)。飲食方面可與菊花、枸杞配伍代茶，避免與寒涼海鮮同食，連續(xù)飲用不宜超過(guò)15天。
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