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紫蘇葉的功效與作用有哪些

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞:#紫蘇

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主要用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、胎動不安、魚蟹中毒等情況。紫蘇葉的功效與作用主要有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒、抗氧化等。

1、解表散寒

紫蘇葉性溫味辛,歸肺經(jīng),能發(fā)散風(fēng)寒,適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。其揮發(fā)油成分可刺激汗腺分泌,幫助驅(qū)散體表寒邪。風(fēng)寒感冒患者可用鮮紫蘇葉煎水代茶飲,或與生姜、蔥白配伍增強(qiáng)發(fā)汗效果。

2、行氣和胃

紫蘇葉所含紫蘇醛等成分能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、惡心嘔吐。對于飲食積滯或妊娠嘔吐,可將紫蘇葉與陳皮、砂仁同用。鮮葉搗汁服用或干品煎湯均可改善功能性消化不良。

3、理氣安胎

紫蘇葉能調(diào)理氣機(jī),對于妊娠期氣機(jī)不暢引起的胎動不安有安定作用。常與白術(shù)、黃芩等配伍組成安胎方劑。需注意此功效應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不可自行用藥。

4、解毒

紫蘇葉對魚蟹毒、蘑菇毒等食物中毒有緩解作用,其有效成分可中和部分生物毒素。食用海鮮出現(xiàn)腹痛嘔吐時,可用紫蘇葉煎湯內(nèi)服或外敷。嚴(yán)重中毒仍需及時就醫(yī)。

5、抗氧化

紫蘇葉含迷迭香酸、花青素等抗氧化物質(zhì),能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。日??捎米咸K葉泡水代茶,或作為蔬菜食用。但抗氧化作用不能替代疾病治療。

紫蘇葉可鮮用或曬干使用,鮮葉更適合外用或榨汁,干品多用于煎湯。日常食用建議每次不超過10克鮮葉或5克干品,每周食用不超過3次。氣虛多汗者慎用,孕婦使用需遵醫(yī)囑。紫蘇葉不宜與阿托品類藥物同用,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)小量測試。保存時需避光防潮,新鮮葉片冷藏不宜超過3天。

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