原材料: 雞翅2根,四物中藥材1份.

調(diào)味品：（1）酒釀1一茶匙，水4杯 （2）鹽半湯匙

作法:

1、雞翅清洗，切片，放進(jìn)開(kāi)水中氽燙，撈起來(lái)；四物中藥材清洗預(yù)留。

2、所有原材料及調(diào)味品（1）放進(jìn)鍋中，燒煮約50分鐘至雞脯肉軟爛，再放鹽勻，就可以盛出。

營(yíng)養(yǎng)分析：

·四物中藥材是由川芎、熟地、羌活和芍藥花四味藥構(gòu)成，能夠推動(dòng)孑宮的收攏、具備緩解腹疼的功效。

·雞肉的肉質(zhì)地鮮紅色，除維他命外，還帶有豐富多彩的鈉、鉀等礦物，是肉類食品中發(fā)熱量較低的肉類食品。

坐月子期飲食營(yíng)養(yǎng)成分提議

生理學(xué)轉(zhuǎn)變

醫(yī)藥學(xué)上把胎寶寶長(zhǎng)出至產(chǎn)婦身體修復(fù)的這段時(shí)間稱為“產(chǎn)后期”。因孕婦生產(chǎn)后，除胸部外全身上下人體器官機(jī)構(gòu)，尤其是男性生殖器官都需要修復(fù)到懷孕前的情況，必須一段時(shí)間的歇息及調(diào)理來(lái)進(jìn)行。此即我們中國(guó)人別名的“坐月子”。中醫(yī)學(xué)覺(jué)得，女士一生中有三次更改身體素質(zhì)的機(jī)遇，一為青春發(fā)育期，二為坐月子期，三為女性更年期。在其中以坐月子期內(nèi)身體素質(zhì)轉(zhuǎn)變較為大，調(diào)節(jié)身體素質(zhì)的實(shí)際效果也較為顯著。故古代人有“彌月歷時(shí)”、“百日為度”等叫法，因而當(dāng)代人為了更好地產(chǎn)婦的身心健康，多認(rèn)為產(chǎn)后應(yīng)以30-40天調(diào)理身體。老一輩的女性并堅(jiān)信，這一段“月子”若沒(méi)有搞好，會(huì)產(chǎn)生很多并發(fā)癥。

產(chǎn)后狀況

產(chǎn)婦生產(chǎn)后多因流血及產(chǎn)門(mén)外傷，原氣損傷，血?dú)馔饬鞫粔颍瑢?dǎo)致抵抗能力減弱，易受寒癥、風(fēng)濕病及產(chǎn)后積血，又易產(chǎn)生產(chǎn)后發(fā)燙，宮縮欠佳、流血、產(chǎn)后惡露排出不暢、分泌乳汁不夠等狀況，因而產(chǎn)后調(diào)理最重要的是推動(dòng)宮縮、產(chǎn)后惡露排出來(lái)、奶水順暢及補(bǔ)氣補(bǔ)血。

務(wù)必的營(yíng)養(yǎng)元素

1、飲食以“三高”及含有維他命、礦物為標(biāo)準(zhǔn)。三高為高蛋白食物、高熱量食物、大骨湯飲食。

2、產(chǎn)婦為修復(fù)機(jī)構(gòu)及喂奶要求，尤其要提升蛋白、鈣及鐵的攝取，但食材仍應(yīng)平衡及多元化，防止挑食，魚(yú)、肉、奶、蛋、蔬菜水果、新鮮水果皆要攝取才可以盡快恢復(fù)。

3、適度的養(yǎng)生藥膳飲食可提高孕媽的作用，但勿服用大多數(shù)的酒防止頭昏、心慌氣短，也勿吃太油膩感及嚴(yán)寒，刺激的食材，以防腸胃消化不良。

1、烹飪方法以保持原汁原味且較無(wú)植物油脂的蒸制、燉煲為宜，少用煎炸、煎等烹飪方式。服用時(shí)，要連料汁一起食用，既能夠使身體徹底消化吸收營(yíng)養(yǎng)成分，更能夠推動(dòng)分泌乳汁。

2、產(chǎn)后的飲食務(wù)必留意質(zhì)量應(yīng)挑選營(yíng)養(yǎng)成分高，非常容易消化吸收，刺激較小的食品類。因?yàn)楫a(chǎn)婦的運(yùn)動(dòng)量并不大，假如食材自身不容易消化吸收，很可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適。

3、不一樣階段吃不一樣的滋補(bǔ)食品。在產(chǎn)后第一周，能夠多吃牛肝等蛋白質(zhì)食物，充分發(fā)揮補(bǔ)血補(bǔ)氣實(shí)際效果；第二周時(shí)，能夠多吃豬肚，推動(dòng)孑宮的收攏。第三周逐漸，就可以吃麻油雞、魚(yú)等有利于填補(bǔ)精力和調(diào)養(yǎng)身體素質(zhì)的食材，并配搭豐富多彩的蔬菜水果和新鮮水果。

4、產(chǎn)后身體還原必須提升較多發(fā)熱量，就餐頻次可酌增為一日5餐，并要攝取平衡的營(yíng)養(yǎng)成分。尤其是母乳喂奶的產(chǎn)婦，每日耍攝取近13000千卡（3100千卡）的發(fā)熱量，在其中，蛋白、人體脂肪和碳凝固臺(tái)物的占比應(yīng)當(dāng)平衡。畜類食品類和豆類食品能夠給予蛋白質(zhì)食物，牛乳中含有有鈣元素，新鮮水果和蔬菜中帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素、礦物和膳食纖維素，紫菜等海鮮產(chǎn)品中，含鈣量、碘全是奶水中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。因而，每日能夠攝取450-1斤正餐、100-150克蛋類食品、50-100克豆類食品、150-200克魚(yú)、肉，200-400mL牛乳，并配搭1斤蔬菜水果和100-200克新鮮水果，并要應(yīng)用適當(dāng)食用鹽調(diào)料。

5、烹飪加酒時(shí)特別注意時(shí)間，因宴會(huì)推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)、抑止宮縮，故自然生產(chǎn)三天后才可以服用，剖宮產(chǎn)則要7天后。喂奶者不適合服用大多數(shù)含酒的食材。