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哪些不良的飲食習慣容易導致癌癥？

腫瘤科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞：#癌癥#飲食習慣

不良飲食習慣容易導致癌癥，主要有長期高鹽飲食、過量攝入紅肉及加工肉制品、高溫烹飪食物、霉變食物攝入、長期酗酒等。這些飲食習慣可能通過不同機制增加患癌風險，建議及時調(diào)整并定期體檢。

1、高鹽飲食

長期攝入高鹽食物會損傷胃黏膜屏障，增加幽門螺桿菌感染風險，持續(xù)炎癥刺激可能誘發(fā)胃癌。腌制食品如咸魚、臘肉含有亞硝酸鹽，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺類致癌物。日常應控制每日鹽攝入量不超過5克，減少醬菜、腐乳等高鹽食品攝入。

2、紅肉過量

每日紅肉攝入超過100克可能增加結(jié)直腸癌風險，因血紅素鐵促進腸道內(nèi)亞硝基化合物形成。加工肉制品如香腸、培根含有的亞硝酸鹽防腐劑可直接損傷DNA。建議用禽肉、魚肉替代部分紅肉，每周紅肉總量不超過500克。

3、高溫烹飪

燒烤、油炸等高溫烹調(diào)會產(chǎn)生多環(huán)芳烴和雜環(huán)胺等致癌物，特別是肉類焦糊部分含量更高。長期攝入可能增加胃癌、肝癌風險。推薦采用蒸煮、燉燜等低溫烹飪方式，避免食物碳化，食用前去除燒焦部分。

4、霉變食物

霉變谷物和堅果中黃曲霉毒素是強致癌物，與肝癌發(fā)生密切相關(guān)。花生、玉米等發(fā)霉后即使加熱也難以破壞毒素。發(fā)現(xiàn)食物霉變應立即丟棄，儲存糧食需保持干燥通風，購買小包裝避免長期存放。

5、長期酗酒

酒精代謝產(chǎn)物乙醛會直接破壞DNA并干擾葉酸吸收，每日飲酒超過25克酒精（約50度白酒60毫升）顯著增加口腔癌、食管癌、肝癌風險。飲酒時避免空腹，可搭配富含維生素B族的粗糧、綠葉蔬菜食用。

預防癌癥需建立均衡膳食結(jié)構(gòu)，每日攝入300-500克蔬菜水果，其中深色蔬菜占一半以上，全谷物和雜豆占主食三分之一。限制燒烤、腌制食品攝入頻率，烹飪時控制油溫避免冒煙。40歲以上人群建議每年進行胃腸鏡、低劑量CT等針對性癌癥篩查，有家族史者需更早開始定期體檢。保持規(guī)律作息和適度運動有助于增強免疫力，降低癌癥發(fā)生概率。

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    • 什么血型的人容易得癌癥
    回答：血型與癌癥的相關(guān)性有做過臨床診斷匯總:1/3的癌癥病人是A型血，A型血的人常易患的癌癥有肉瘤、胃癌、舌癌、食道癌等。特別是胃癌，A型血者明顯居多，且炎癥多再次發(fā)生在胃部，因此A型血的人，如有上腹痛、飽脹不適、消瘦、食欲減退、干嘔、尿血等癥狀，尤其是萎縮性胃炎者，應及早就診診病。癌癥的再次發(fā)生，與多種不同因素關(guān)于，血型的關(guān)系與機理尚不是完全明確的。不能夠單純從血型來推測容易不容易得癌癥的。
    腹膜后腫瘤是癌癥嗎
    回答：腹膜后腫瘤不一定是癌癥。大部分腹膜后腫瘤屬于肉瘤，也就是來源于間葉組織的惡性腫瘤。當然，腹膜后腫瘤也有一些屬于良性腫瘤病變。癌癥是指來源于上皮組織的惡性腫瘤，與腹膜后常見的肉瘤來源不同，但都是屬于惡性腫瘤。腹膜后腫瘤有可能惡性程度比較低，所以通過手術(shù)還是有達到根治這種可能的，但是手術(shù)后有可能再次出現(xiàn)復發(fā)，很多患者會經(jīng)歷多次手術(shù)。如果是惡性腫瘤，術(shù)后還要配合其他的綜合抗腫瘤治療，這一點和癌癥是類似的。
    舌苔厚白發(fā)澀是癌癥
    回答：舌苔厚白發(fā)澀大多數(shù)考量可能會是長時間吃許多辛辣刺激性的食物，或者經(jīng)常吃許多極冷的飲料致使的，不剔除有一些內(nèi)分泌失調(diào)或者缺少微量元素的可能性，一般并不是癌癥。具體需要有到醫(yī)院檢查一下，平時也可以適當服食許多健脾祛濕的藥物，具體用藥請遵醫(yī)囑，而且飲食方面要留意清淡。必須強調(diào)聲明戒煙限酒，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，做到清淡飲食，忌吃辛辣、油膩、油炸、生硬的食物。
    癌癥患者能不能懷孕？
    回答：這是女性普遍關(guān)心的問題，得了癌癥能不能懷孕，懷孕了癌癥會不會復發(fā)，實際上咱們臨床治愈到什么程度，比如說一個胃癌吧，咱們做手術(shù)了把癌細胞全部殺死了，您體質(zhì)、精神狀態(tài)都完全正常了，也就是經(jīng)過三年的復查您都沒有復發(fā)的跡象了，所有腫瘤標注，所有檢測結(jié)果都完全正常了，您是可以懷孕的。但是，如果您身體特別虛弱，免疫力、體抗力特別低，如果您這些腫瘤檢測還沒有完全控制住，還有復發(fā)的跡象，那是不能懷孕的。
    間質(zhì)瘤是癌癥嗎
    回答：間質(zhì)瘤其中的惡性間質(zhì)瘤它是一種可以認為是一種癌癥，但是我們所說的癌癥是指所有的惡性腫瘤，那么我們平時說的癌一般是指來源于上皮細胞的這一類的腫瘤，比如實體瘤、肺癌、肝癌、乳腺癌、食管癌，那么來源于間葉組織的這一部分腫瘤，比如間質(zhì)瘤，間質(zhì)瘤有一部分是良性的，那么惡性間質(zhì)瘤它歸為惡性腫瘤的一部分。 間質(zhì)瘤其中的惡性間質(zhì)瘤它是一種可以認為是一種癌癥，但是我們所說的癌癥是指所有的惡性腫瘤，那么我們平時說的癌一般是指來源于上皮細胞的這一類的腫瘤，比如實體瘤、肺癌、肝癌、乳腺癌、食管癌，那么來源于間葉組織的這一部分腫瘤，比如間質(zhì)瘤，間質(zhì)瘤的有一部分是良性的，那么惡性間質(zhì)瘤它歸為惡性腫瘤的一部分。
    肺里有黑點是癌癥嗎
    回答：肺里有黑點是癌癥嗎：肺部有黑點并不一定是癌癥的，主要是根據(jù)檢查結(jié)果進行判斷。如果是普通的X線檢查，還應該進一步進行肺部CT檢查，該檢查是肺癌篩查的首選方式。如果CT檢查伴有肺部占位性病變，形態(tài)不規(guī)則，邊界不清晰或者伴有毛刺征的，則應警惕肺癌的可能。肺癌一般在中老年人中比較多見，部分患者可能會有家族性的病史。必要的情況下還應該進一步進行穿刺活檢，或者進行支氣管鏡檢查等，進一步明確病變的性質(zhì)，也是作為肺癌臨床診斷的金標準。
    軟組織鈣化灶是癌癥嗎
    回答：軟組織鈣化灶不一定是癌癥，也有可能是良性疾病引起的。 軟組織鈣化灶多數(shù)是與腫瘤是有一定關(guān)系的，比如在出現(xiàn)了乳腺腫瘤或者是肺部腫瘤等都會導致軟組織鈣化灶，但是并不一定是得了癌癥。如果想要判斷有沒有出現(xiàn)癌癥，需要進一步去醫(yī)院進行活檢檢測，這樣才能夠準確的判斷出癌癥。 在檢測過程當中，如果發(fā)現(xiàn)有癌細胞，可以確定是癌癥，在早期內(nèi)需要通過手術(shù)切除，然后再配合化療和放療，能夠控制好癌細胞，避免出現(xiàn)遠處轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。
    肺部有白點是癌癥嗎
    回答：肺部有白點是癌癥嗎：肺部有白點不一定是肺癌。有可能是肺部炎癥感染、結(jié)核等病變引起。需要做胸部的增強CT、腫瘤指標、結(jié)合臨床癥狀等進一步篩查。如果肺部有腫塊、邊界不清楚、形態(tài)不規(guī)則、而且是低密度病變，臨床有明顯的咳嗽、咳痰、痰中帶血、發(fā)熱、胸悶、消瘦等臨床癥狀，考慮肺癌的可能性比較大。但是影像學檢查是不能確診肺癌。臨床懷疑肺癌，需要及時的穿刺活檢或者氣管鏡活檢，明確病理診斷。如果是肺癌，需要明確腫瘤的病理類型及分期。
    癌癥早期有哪些征兆
    回答：咱們癌癥病人早期臨床癥狀不是很明顯，有許多病人發(fā)現(xiàn)的時候，80%是中晚期了，所以早期是不是一點癥狀都沒有？實際上有一些人還是能尋到一絲蛛絲馬跡的，只是說大家沒有注意，所以癌癥早期是有警報的，所以大家一定要十分注意，比如說咱們第一方面持續(xù)性咳嗽，比如說有的人總是干咳，沒有痰，他用什么止咳藥也不好，這樣大家一定要注意，可能是早期肺癌的，再一個持續(xù)的疼痛，比如咱們肩部的疼痛，輕微的疼痛，這些疼痛總是疼，臨床上怎么治療也沒有效果，大家一定要上醫(yī)院檢查。
    怎么能提前篩查出癌癥
    回答：腫瘤在很早期的時候，很難通過篩查出來，往往是到了中期，甚至一部分到晚期以后，在臨床有癥狀，才能做一些針對性的診斷和治療尤其是現(xiàn)在的醫(yī)療技術(shù)發(fā)展的越來越快了，但是一些診斷腫瘤的設(shè)備往往是具有放射性的，不能作為常規(guī)的篩查。隨著奧巴馬精準醫(yī)療計劃的存在，現(xiàn)在越來越多的可以檢測相關(guān)的基因、分泌物，都可以對腫瘤有一個初步的篩查。
    肺部空洞咳血是癌癥嗎
    回答：肺部空洞咳血并非都是癌性疾病，其實最常見的是肺結(jié)核，肺結(jié)核是由于患者抵抗力下降或者結(jié)核桿菌侵入人體之后，最終侵犯到了肺部，而出現(xiàn)了空洞和咳血，這類的疾病是最常見的。 還有支氣管擴張，支氣管擴張的患者是由于年幼時患有麻疹，沒有完全治愈，最終誘發(fā)支氣管擴張的出現(xiàn)，出現(xiàn)之后會出現(xiàn)小氣道的阻塞和血管的破裂，最終也會出現(xiàn)肺部空洞和咳血的表現(xiàn)。 這兩種是最常見的。還有一種就是癌性疾病，癌性疾病是由于肺部細胞或者是組織出現(xiàn)了不典型的增生，最終誘發(fā)了細胞分紅的增長，但是血液循環(huán)又跟不上，而誘發(fā)出現(xiàn)了肺部感染和壞死，最終出現(xiàn)咳血。所以一旦出現(xiàn)這些問題，要進行相應的支氣管鏡或者穿刺，確定病因之后再進行治療。
    消化道出血就是癌癥嗎
    回答：消化道出血不一定就是癌癥。 導致消化道出血的疾病很多，包括上消化道出血中的消化性潰瘍、急性出血性胃炎、胃癌出血、食管胃底靜脈曲張破裂出血、門脈高壓性胃病出血等等。下消化道出血的疾病中，包括大腸息肉、大腸腫瘤、潰瘍性結(jié)腸炎等等，都會導致消化道出血。 要明確患者是不是癌癥或者其他原因所導致的消化道出血，需要盡早到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科就診，完善電子胃鏡、電子結(jié)腸鏡的檢查，明確疾病的診斷，根據(jù)不同的疾病情況，采取相應的治療措施，可以使用藥物治療，必要的時候需要采取手術(shù)治療。
    腎會得癌癥嗎
    回答：腎一般會得癌癥，患者在平時需要定期體檢，如果出現(xiàn)癌癥，也要及時治療。 腎是體內(nèi)重要的器官，能夠維持機體的正常代謝，還可以維持身體的水電解質(zhì)平衡，而癌癥屬于惡性腫瘤，如果癌癥出現(xiàn)在腎部，也被稱為腎癌，發(fā)病原因還沒有完全明確，但是和遺傳易感性、過度吸煙、身體肥胖、長期接觸電離輻射以及化學物質(zhì)等都有一定的關(guān)系，導致體內(nèi)出現(xiàn)了基因水平突變或者功能調(diào)控異常現(xiàn)象，可能會引起細胞異常增殖，嚴重時也會形成癌癥，所以腎會得癌癥。 腎得癌癥后會導致局部出現(xiàn)腫塊，還會引發(fā)疼痛、血尿、身體消瘦、貧血等癥狀，患者可以在醫(yī)生的指導下做根治性腎切除術(shù)治療，術(shù)后還需要配合放療以及化療，能夠起到殺滅癌細胞的作用，還可以控制病情的發(fā)展，化療藥物一般有順鉑注射液、注射用鹽酸多柔比星等。
    乳鐵蛋白對癌癥患者有效嗎
    回答：乳鐵蛋白對癌癥患者一般是有效果的，但是只能夠達到調(diào)節(jié)身體的作用，不能夠達到治療的效果。 乳鐵蛋白屬于一種以鐵結(jié)合的糖蛋白，而且在乳汁當中的含量是比較高的，當中所含的營業(yè)價值也是比較高的，能夠及時滿足身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠達到調(diào)節(jié)身體的免疫力，也能夠促進身體微量元素的平衡，但是不能夠達到治療癌癥的效果。 癌癥患者一般需要通過手術(shù)的方法做切除治療，這屬于首選治療方案，同時還需要根據(jù)個人的病情分析，是否需要做后續(xù)的治療，比如化療、放療、靶向藥物等控制。
    靶向治療能治療鱗癌嗎能治愈癌癥嗎
    回答：現(xiàn)在鱗癌并沒有特別的靶向藥物，這個需要對它進行基因的檢測，我們現(xiàn)在的針對肺的靶向藥物，主要是針對肺的腺癌對鱗癌還沒有特別好的靶向藥物，肺癌包括小細胞肺癌和非小細胞肺癌，小細胞肺癌它的主要的治療方法也是化療，也沒有很好的靶向治療藥物。靶向治療藥它有缺點，就是經(jīng)過一段時期的應用靶向治療以后，腫瘤細胞往往對這種靶向藥物產(chǎn)生耐藥，假如產(chǎn)生耐藥的話，我們只有換其他的靶向藥物再對它進行治療，所以從目前來講，用一種靶向藥物把一種肝癌來完全治愈的這種可能性很小。
    胃間質(zhì)瘤是不是癌癥
    回答：胃間質(zhì)瘤不一定是癌癥。 胃間質(zhì)瘤是間葉組織來源的腫瘤，在臨床上主要是根據(jù)切除以后的病理來判定它是高風險，還是低風險的腫瘤。對于風險程度低的，主要考慮是良性的間質(zhì)瘤，如果是高風險性的，可能是惡性間質(zhì)瘤。 對于良性的胃間質(zhì)瘤，治療主要是手術(shù)切除。對于惡性的胃間質(zhì)瘤，在切除以后，還要進行相應的手術(shù)后的輔助性化療。對于比較大的、惡性的間質(zhì)瘤，在手術(shù)前可以使用藥物進行化療，使得腫瘤縮小以后再進行手術(shù)治療，可以降低手術(shù)風險。
    鼻毛脫落會是癌癥嗎
    回答：鼻毛脫落會是癌癥嗎：鼻毛脫落和癌癥一般沒有直接的關(guān)系，發(fā)生于鼻腔部位的惡性腫瘤，一般會表現(xiàn)有局部的腫塊形成，或者出現(xiàn)反復的潰瘍等并發(fā)癥。鼻毛和其他部位的體毛，如汗毛以及頭發(fā)等，均有可能會出現(xiàn)脫落和生長的，這種情況則是屬于生理性的表現(xiàn)。發(fā)生于鼻腔部位的惡性腫瘤相對比較少，如果在鼻毛脫落的同時，伴有局部腫塊形成的，則應該警惕惡性腫瘤的可能性，必要的情況下可以進行腫塊的活檢明確診斷。該部位的惡性腫瘤病理類型，主要以鱗狀細胞癌比較常見。
    肺條索灶是癌癥嗎
    回答：肺條索灶是在影像學檢查時出現(xiàn)的一種臨床表現(xiàn)，多見于慢性炎癥，或者是由結(jié)核桿菌引起來的肺結(jié)核而消散后所出現(xiàn)的一種情況。肺條索狀也可以見于一些慢性肺纖維化的患者，在臨床上根據(jù)影像學結(jié)果就可以基本判斷是否是由于癌性疾病所引起。 當然如果在判斷困難時，也可以通過一些其他的輔助方面，如肺部的穿刺檢查，還有就是支氣管鏡等檢查來確定肺條索灶是否有癌性病變引起。現(xiàn)在的診斷方法很多，確定癌癥之后也不必過度的恐慌，及時的進行手術(shù)。術(shù)后通過放療與化療或者基因療法，可以將癌性疾病徹底的治愈。
    膏藥如何治療癌癥
    回答：中醫(yī)治腫瘤是離不開膏藥的。外用膏藥是通過皮膚來吸收，叫透皮給藥，使藥物直達病所。另外，有刺激性的藥物，不能通過口服給藥，也可以做成膏藥，膏藥能起到止疼的作用是因為膏藥能直接殺死腫瘤細胞，讓腫瘤細胞縮小，使疼痛減少。膏藥還能疏通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀，達到減輕疼痛的目的。膏藥可以穴位貼服，也可以腫瘤部位的貼服。膏藥還有輔助治療腫瘤的作用。
    癌癥患者的飲食有哪些誤區(qū)
    回答：食物是癌癥患者康復的物質(zhì)基礎(chǔ)，重視患者的隱私提供合理充足的營養(yǎng)，增強患者的機體抵抗力，提高病人對治療的耐受力，促進康復。在癌癥營上常出現(xiàn)一些不正確的想法和做法，如擔心吃過多的營養(yǎng)物質(zhì)為腫瘤的生長提供更多的養(yǎng)分，另外有些病人偏相信民間的土規(guī)矩，毫無科學根據(jù)的拒絕使用一些富含營養(yǎng)的食物。
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