有的人竟會對香芋過敏?身體出現(xiàn)這幾種表現(xiàn),或是食物過敏反應(yīng)

博禾醫(yī)生
香芋奶茶、香芋酥、香芋冰淇淋...這些讓人欲罷不能的紫色美食,居然有人無福消受?最近一位姑娘吃完香芋甜品后全身起疹子送醫(yī),才發(fā)現(xiàn)自己竟然對香芋過敏!今天就帶大家認識這個容易被忽略的食物過敏原。
1、皮膚抗議最明顯
吃完香芋半小時內(nèi)出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或皮膚瘙癢,特別是嘴角周圍先發(fā)紅。嚴重時會出現(xiàn)血管性水腫,表現(xiàn)為眼皮、嘴唇突然變厚。
2、消化系統(tǒng)拉警.報
腹痛腹瀉還算輕的,有人會惡心嘔吐到脫水。更隱蔽的表現(xiàn)是口腔瘙癢綜合征——吃香芋時覺得舌頭、上顎發(fā)麻刺痛。
3、呼吸道發(fā)出警.告
從打噴嚏流鼻涕到呼吸困難都可能發(fā)生。最危險的是喉頭水腫,感覺喉嚨被堵住,說話聲音變嘶啞。
4、全身性過敏反應(yīng)
血壓驟降、意識模糊、四肢發(fā)冷,這是最兇險的過敏休克表現(xiàn)。通常發(fā)生在過敏體質(zhì)者身上,需要立即搶.救。
1、花粉過敏體質(zhì)者
對樺樹花粉過敏的人要格外小心,香芋的過敏原蛋白與花粉有交叉反應(yīng)。這類人往往還對蘋果、桃子等水果過敏。
2、有家族過敏史人群
父母有食物過敏史的,子女患病風險增加3-5倍。這類人第一次嘗試香芋要特別謹慎。
3、免疫力紊亂時期
感冒發(fā)燒、熬夜疲勞、生理期等狀態(tài)下,免疫系統(tǒng)容易"誤判"無害蛋白為敵人,誘發(fā)過敏反應(yīng)。
1、立即停止進食
哪怕只是嘴唇發(fā)麻也要停嘴。用清水漱口,避免殘留致敏物繼續(xù)刺激。
2、服用抗過敏藥物
按說明書服用抗組胺藥物,能緩解輕度癥狀。但要注意兒童用藥需減量。
3、及時就醫(yī)指征
出現(xiàn)呼吸困難、意識改變必須立即送醫(yī)。就醫(yī)時最好帶上引發(fā)過敏的食物樣本。
1、外食時多問一句
餐廳的"芋泥"可能混有香芋,點單時確認食材成分。東南亞菜系常用香芋,要特別注意。
2、學會看食品標簽
注意配料表中的"香芋粉"、"芋頭香精"等字樣。有些薯片、餅干會添加香芋調(diào)味劑。
3、準備替代方案
用紫薯、山藥代替香芋制作甜品,同樣能做出漂亮的紫色點心,安全又美味。
下次見到誘人的香芋美食,別急著大快朵頤。先觀察自己是否有過敏史,初次嘗試要小口測試。記住,美食千萬種,安全第一條!已經(jīng)確診過敏的朋友,快把這篇轉(zhuǎn)給常一起吃飯的親友,關(guān)鍵時刻能救.命。
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