消化性潰瘍的飲食上需要注意哪些 消化性潰瘍飲食注意6點
消化性潰瘍患者飲食需注意規(guī)律進食、避免刺激性食物、細嚼慢咽、控制進食量、選擇易消化食物、保持營養(yǎng)均衡等6點。消化性潰瘍主要指胃潰瘍和十二指腸潰瘍，與胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染等因素相關(guān)，合理飲食有助于黏膜修復。
1、規(guī)律進食
每日定時定量進餐，避免空腹時間過長或暴飲暴食。建議采用少量多餐模式，每日5-6餐，每餐間隔2-3小時。規(guī)律進食可中和胃酸，減少胃酸對潰瘍面的刺激。潰瘍急性期可選擇米粥、軟面條等半流質(zhì)食物，緩解期逐漸過渡到普通飲食。
2、避免刺激性食物
忌食辛辣、過酸、過甜、油炸及腌制食品，如辣椒、檸檬、巧克力、肥肉等。這些食物可能刺激胃酸分泌或直接損傷黏膜?？Х?、濃茶、酒精等飲品會削弱黏膜屏障功能，潰瘍活動期應嚴格禁酒。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。
3、細嚼慢咽
進食時充分咀嚼至食物糜爛，每口咀嚼20-30次。細碎食物可減輕胃腸負擔，唾液中的淀粉酶能幫助初步消化。避免邊進食邊說話或快速吞咽，防止吞入過多空氣導致腹脹。餐后保持坐位30分鐘，不宜立即平臥。
4、控制進食量
單次進食量控制在七分飽，過量飲食會加重胃部負擔。晚餐尤其需控制分量，睡前3小時避免進食。可選用小號餐具幫助控制食量，進食速度放慢至20分鐘以上。合并胃食管反流者需更嚴格控制夜間進食。
5、選擇易消化食物
優(yōu)先選擇低纖維、低脂肪的溫和食材，如嫩葉蔬菜、去皮禽肉、嫩豆腐等。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括魚肉、蛋清、低脂牛奶等。碳水化合物可選擇發(fā)面饅頭、軟米飯等。急性期可適量補充營養(yǎng)粉劑，保證熱量攝入。
6、保持營養(yǎng)均衡
保證每日蛋白質(zhì)60-80克，維生素A、B族維生素和鋅等營養(yǎng)素有助于黏膜修復?？蛇m量食用富含膠質(zhì)的食物如秋葵、山藥。貧血患者需增加血紅素鐵攝入，如動物肝臟。合并營養(yǎng)不良者需在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
消化性潰瘍患者除飲食調(diào)整外，需配合醫(yī)生完成幽門螺桿菌根治治療，規(guī)范使用抑酸藥物如奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等。避免自行服用非甾體抗炎藥。保持情緒穩(wěn)定，戒煙并保證充足睡眠。定期復查胃鏡觀察潰瘍愈合情況，若出現(xiàn)嘔血、黑便等需立即就醫(yī)。
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