慢性阻塞性肺疾病能吃洋蔥嗎

博禾醫(yī)生
慢性阻塞性肺疾病患者可以適量食用洋蔥,洋蔥富含抗氧化物質(zhì)和抗炎成分,可能對(duì)緩解呼吸道炎癥有一定幫助。
洋蔥含有槲皮素等黃酮類化合物,具有抗炎特性,可能減輕慢性阻塞性肺疾病患者的氣道炎癥反應(yīng)。這類活性成分能抑制炎癥介質(zhì)釋放,但需注意洋蔥刺激性氣味可能誘發(fā)咳嗽。
洋蔥中的硫化物和維生素C具有抗氧化功能,可中和自由基對(duì)肺組織的損害。對(duì)于長(zhǎng)期暴露在氧化應(yīng)激狀態(tài)的慢性阻塞性肺疾病患者,適量攝入有助于增強(qiáng)肺部防御能力。
洋蔥可能引起胃部不適或反酸,慢性阻塞性肺疾病合并胃食管反流者需謹(jǐn)慎。食用時(shí)建議充分烹煮降低刺激性,避免生食過(guò)量導(dǎo)致腹脹影響膈肌運(yùn)動(dòng)。
洋蔥含有膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素,可作為慢性阻塞性肺疾病患者膳食多樣化選擇。但需控制單次攝入量,建議每次不超過(guò)50克,避免影響其他高蛋白食物的攝入。
部分患者對(duì)洋蔥氣味敏感可能誘發(fā)支氣管痙攣,首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。合并過(guò)敏性鼻炎或哮喘的慢性阻塞性肺疾病患者更需觀察食用后呼吸變化。
慢性阻塞性肺疾病患者的飲食應(yīng)以高蛋白、高熱量、易消化為主,每日保證1-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,如魚(yú)肉、蛋清等。建議采用少食多餐方式減輕胃部負(fù)擔(dān),避免過(guò)飽影響呼吸功能。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉,減少油炸食品??纱钆涓缓?3脂肪酸的深海魚(yú)類,每周2-3次,每次100-150克。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D含量高的食物如香菇,每日曬太陽(yáng)15-20分鐘。保持室內(nèi)空氣流通,做飯時(shí)開(kāi)啟抽油煙機(jī)減少油煙刺激。進(jìn)行溫和的有氧運(yùn)動(dòng)如散步,每周3-5次,每次以不引起明顯氣促為度。注意監(jiān)測(cè)體重變化,體重過(guò)輕者需增加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,超重者需控制總熱量。
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