2型糖尿病要注意5大飲食禁忌
2型糖尿病患者需避免高糖食物、高脂食物、高鹽食物、酒精及精制碳水化合物五大飲食禁忌。科學飲食管理可有效控制血糖波動，減少并發(fā)癥風險。
1、高糖食物：
單糖與雙糖類食物如糖果、蜂蜜、含糖飲料會快速升高血糖。糖尿病患者胰島素分泌不足或敏感性下降，攝入后易導致血糖急劇波動。建議選擇低升糖指數食物替代，如全谷物、豆類。
2、高脂食物：
動物內臟、油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。長期攝入會增加心血管疾病風險。烹調宜選用橄欖油等不飽和脂肪酸，每日油脂攝入控制在25-30克。
3、高鹽食物：
腌制食品、加工肉制品鈉含量超標，可能誘發(fā)高血壓并加重腎臟負擔。糖尿病患者每日鹽攝入量應低于5克，可通過香辛料替代部分食鹽調味。
4、酒精飲品：
酒精會干擾肝臟糖原分解，可能導致低血糖或血糖紊亂。飲酒時需嚴格監(jiān)測血糖，每周不超過2次，每次酒精量男性≤25克、女性≤15克。
5、精制碳水：
白面包、白米飯等精制谷物缺乏膳食纖維，消化吸收快易致餐后高血糖。建議用糙米、燕麥等粗糧替代，每日主食中粗糧占比不低于1/3。
糖尿病患者需建立規(guī)律進餐習慣，每日分5-6餐少量多食，配合血糖監(jiān)測調整飲食方案。建議優(yōu)先選擇深色蔬菜、低糖水果及優(yōu)質蛋白，烹飪方式以蒸煮燉為主。每周保持150分鐘中等強度運動，如快走、游泳，可增強胰島素敏感性。定期進行糖化血紅蛋白檢測，與營養(yǎng)師共同制定個性化膳食計劃。
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