預(yù)防腦梗和血管堵塞吃什么食物好

博禾醫(yī)生
預(yù)防腦梗和血管堵塞可通過攝入富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)的食物實現(xiàn),推薦食物有深海魚類、全谷物、深色蔬菜、堅果類、漿果類。
三文魚、沙丁魚等富含ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,減少血管壁炎癥反應(yīng)。每周攝入2-3次可改善血管內(nèi)皮功能,抑制血小板異常聚集。
燕麥、糙米含有β-葡聚糖等可溶性膳食纖維,在腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì),延緩膽固醇吸收。每日攝入50克以上可使總膽固醇下降5%-10%,同時提供B族維生素維持同型半胱氨酸代謝平衡。
菠菜、西蘭花富含葉酸和維生素K,前者能降低同型半胱氨酸對血管的損傷,后者參與凝血因子合成調(diào)節(jié)。每日300克以上可提供槲皮素等黃酮類物質(zhì),減輕自由基對血管的氧化應(yīng)激。
核桃、杏仁含植物甾醇和精氨酸,能競爭性抑制膽固醇吸收并促進一氧化氮合成。每日20-30克可改善血流介導(dǎo)的血管舒張功能,但需注意控制總熱量攝入。
藍莓、黑莓中花青素具有強抗氧化活性,可抑制低密度脂蛋白氧化沉積。每周3次以上攝入能降低血管細胞黏附分子表達,減少單核細胞向血管內(nèi)膜遷移。
除針對性選擇上述食物外,需保持每日飲水1500毫升以上稀釋血液黏度,采用地中海飲食模式控制紅肉及精制糖攝入。建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳,配合間歇性禁食調(diào)節(jié)血脂代謝。烹飪方式優(yōu)先選擇清蒸、涼拌,避免高溫煎炸產(chǎn)生反式脂肪酸。合并高血壓或糖尿病者需嚴格限鹽并監(jiān)測血糖,定期檢查頸動脈超聲評估斑塊情況。
肝不好不能吃什么 肝不好禁止吃五種食物
急性上呼吸道感染可以吃魚蝦嗎 這些食物急性上感者不宜吃
孕婦膽汁酸高忌吃什么 孕婦膽汁酸高忌口四種食物
缺鐵性貧血吃什么食物補最好
慢性腹瀉平時要吃什么食物好
出水痘能吃什么食物 出水痘多吃這些食物對病情有好處
手皮膚干裂適合吃的食物有哪些
牛皮癬吃什么好 三類食物幫你緩解牛皮癬
嘴巴有口臭吃什么好 分享有助于改善口臭的4種食物
有子宮肌瘤吃什么食物好 有子宮肌瘤吃這些食物比較好
結(jié)膜炎忌吃食物有哪些 結(jié)膜炎最好別貪吃這5種食物
食物中毒后吃什么食物好 了解食物中毒的飲食禁忌