感冒發(fā)燒時(shí)可以適量喝老母雞湯，但需注意避免過(guò)量或過(guò)燙。老母雞湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)恢復(fù)，但若伴隨胃腸不適或高燒時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。

老母雞湯中的肌肽、谷氨酰胺等成分具有抗炎作用，可能緩解呼吸道黏膜水腫。溫?zé)釡軒椭♂尡乔环置谖?，改善咽部干燥感。燉煮過(guò)程中溶出的礦物質(zhì)如鋅、硒對(duì)免疫細(xì)胞活性有調(diào)節(jié)作用。建議選擇去皮油脂的清湯，減少消化負(fù)擔(dān)。可添加少量姜片增強(qiáng)發(fā)汗解表效果，但避免加入過(guò)多滋補(bǔ)藥材以免影響退熱。

持續(xù)高熱超過(guò)39攝氏度或伴有嘔吐腹瀉時(shí)，應(yīng)暫停飲用肉湯類食物。此時(shí)消化酶活性降低，高脂肪飲食可能加重胃腸充血。部分患者對(duì)雞肉蛋白敏感，飲用后可能出現(xiàn)咽喉腫脹或皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。合并痛風(fēng)發(fā)作期者需控制攝入量，因肉湯嘌呤含量較高可能影響尿酸代謝。

感冒期間需保持每日2000毫升水分?jǐn)z入，可交替飲用雞湯、米湯、電解質(zhì)水等。飲食以易消化的粥類、蒸蛋為主，避免辛辣刺激食物。若發(fā)熱超過(guò)3天無(wú)緩解或出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查流感、肺炎等并發(fā)癥。