糖尿病患者一般可以適量食用番石榴，其升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維。

番石榴的碳水化合物含量相對(duì)較低，每100克可食用部分約含14克碳水化合物，遠(yuǎn)低于同等重量的精制米面。其膳食纖維含量較高，可延緩葡萄糖吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。番石榴含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì)，有助于改善糖尿病患者常見(jiàn)的微血管病變。果皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可能對(duì)胰島素抵抗有一定改善效果。

部分胃腸功能較弱的糖尿病患者大量食用番石榴可能出現(xiàn)腹脹等不適。未完全成熟的番石榴單寧含量較高，可能影響蛋白質(zhì)消化吸收。個(gè)別患者對(duì)番石榴中的果酸敏感，食用后可能出現(xiàn)口腔黏膜輕微刺激感。市售番石榴汁可能添加糖分，不建議糖尿病患者選擇加工果汁制品。

建議糖尿病患者每日食用番石榴不超過(guò)200克，優(yōu)先選擇成熟度適中的新鮮果實(shí)。食用時(shí)搭配少量堅(jiān)果可進(jìn)一步降低血糖反應(yīng)。血糖控制不穩(wěn)定者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入量，并做好餐前餐后血糖監(jiān)測(cè)。若出現(xiàn)胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。