高血壓糖尿病患者需通過(guò)低鹽低糖、高膳食纖維的飲食控制病情，主要選擇全谷物、綠葉蔬菜、低糖水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及健康脂肪類(lèi)食物，同時(shí)避免加工食品和高鈉調(diào)味品。

一、全谷物

糙米、燕麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于延緩餐后血糖上升并改善胃腸蠕動(dòng)。建議替代精制米面作為主食，每日攝入量控制在100-150克。需注意合并胃腸功能紊亂者應(yīng)逐步增加攝入量以避免腹脹。

二、綠葉蔬菜

菠菜、油菜等深色綠葉蔬菜含鉀量高且升糖指數(shù)低，每日建議攝入300-500克，可分餐食用。烹飪時(shí)采用涼拌或急火快炒方式，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。腎功能不全患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入。

三、低糖水果

蘋(píng)果、藍(lán)莓等低糖水果提供維生素C及抗氧化物質(zhì)，每次攝入量以100克為宜，建議在兩餐之間食用。避免荔枝、香蕉等高糖水果，合并糖尿病腎病患者需限制水果總量。

四、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源可提供必需氨基酸而不增加飽和脂肪負(fù)擔(dān)，每日推薦攝入60-80克。優(yōu)先選擇清蒸、燉煮的烹飪方式，合并痛風(fēng)患者需控制豆制品攝入頻次。

五、健康脂肪

橄欖油、堅(jiān)果所含不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂，每日食用油控制在25-30克，堅(jiān)果攝入不超過(guò)15克。需避免高溫反復(fù)煎炸，肥胖患者應(yīng)嚴(yán)格計(jì)量攝入。

建議采用定時(shí)定量進(jìn)餐模式，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，烹調(diào)油使用量具計(jì)量。合并用藥患者需注意西柚、酒精等與藥物的相互作用，定期監(jiān)測(cè)血壓血糖變化。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或血壓波動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食方案并就醫(yī)復(fù)查，避免自行增減降糖降壓藥物。保持飲食記錄有助于醫(yī)生評(píng)估營(yíng)養(yǎng)攝入與病情控制的關(guān)聯(lián)性。