黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、益腎填精的功效，主要用于脾胃氣虛、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥狀。黃精的功效與作用主要有改善免疫功能、抗氧化、降血糖、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管。

1、改善免疫功能

黃精含有多糖類成分，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，幫助提高機(jī)體免疫力。適用于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，常與黃芪配伍使用。陰虛火旺者慎用，可能加重口干咽燥癥狀。

2、抗氧化

黃精中的甾體皂苷和黃酮類物質(zhì)可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。對(duì)延緩皮膚衰老、改善記憶力衰退有一定效果，可與枸杞子同用。脾胃虛寒者長(zhǎng)期大量服用可能導(dǎo)致腹瀉。

3、降血糖

黃精多糖能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收，輔助控制餐后血糖。適用于2型糖尿病患者的輔助治療，常與葛根配伍。低血糖人群使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、調(diào)節(jié)血脂

黃精可通過(guò)抑制膽固醇合成酶活性，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。對(duì)高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化有改善作用，多與山楂同用。服用抗凝藥物者需注意潛在相互作用。

5、保護(hù)心血管

黃精能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，減輕心肌缺血再灌注損傷。用于冠心病、心絞痛患者的輔助調(diào)理，常與丹參配合使用。急性心梗發(fā)作期不宜單獨(dú)依賴黃精治療。

使用黃精時(shí)可選擇煎湯、入丸散或泡酒等方式，建議每日用量6-12克。陰虛內(nèi)熱者宜選用生黃精，脾虛便溏者適宜蒸制黃精。服用期間忌食蘿卜、濃茶等破氣耗陰之物，慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥。日?？纱钆渖剿?、紅棗等藥食同源食材燉湯，避免與辛辣刺激食物同服。出現(xiàn)食欲減退、腹脹等不適時(shí)應(yīng)暫停使用并咨詢醫(yī)師。