57歲大爺查出脂肪肝，天天熬湯喝，復(fù)查時(shí)醫(yī)生贊嘆：真是好法子
關(guān)鍵詞：脂肪肝
57歲的老張拿到體檢報(bào)告時(shí)，脂肪肝三個(gè)字讓他心里咯噔一下。鄰居王叔去年就因?yàn)檫@個(gè)住院，天天打針吃藥遭了不少罪。老張琢磨著不能走老路，翻出壓箱底的食療方子，三個(gè)月后復(fù)查，連醫(yī)生都豎起大拇指："這法子比吃藥還管用！"
一、脂肪肝最怕這碗湯
1、冬瓜薏米鯽魚湯
選半斤左右的活鯽魚，煎至兩面微黃后加開水，放入去皮冬瓜塊和炒過的薏米。大火煮沸轉(zhuǎn)小火40分鐘，最后撒枸杞。冬瓜利水、薏米祛濕、鯽魚補(bǔ)脾，三樣搭配能促進(jìn)肝臟代謝。
2、決明子山楂茶
決明子15克、山楂10克、陳皮5克煮水代茶飲。這道茶飲能幫助分解內(nèi)臟脂肪，特別適合飯后腹脹的人。注意要選炒過的決明子，生決明子可能引起腹瀉。
二、喝湯的黃金時(shí)間表
1、早餐后一小時(shí)
此時(shí)喝湯能激活消化系統(tǒng)，建議選擇清淡的蔬菜菌菇湯。避免空腹喝肉湯，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。
2、下午三點(diǎn)左右
用枸杞菊花茶等代茶飲替代零食，既能緩解饑餓感，又能清肝明目。加兩片新鮮檸檬效果更好。
3、晚餐前半小時(shí)
飯前喝小碗湯能控制食量，推薦海帶豆腐湯、番茄蛋花湯等低熱量湯品。注意湯要溫?zé)岵灰藸C口。
三、四個(gè)喝湯的講究
1、煲湯不超過2小時(shí)
長(zhǎng)時(shí)間熬煮會(huì)使嘌呤含量激增，特別是痛風(fēng)患者要控制在一小時(shí)內(nèi)。
2、撇凈浮沫和浮油
動(dòng)物性食材燉煮產(chǎn)生的浮沫要及時(shí)撇除，減少脂肪攝入。可以用吸油紙吸附湯面油脂。
3、搭配粗糧食用
喝湯時(shí)搭配玉米、紅薯等粗糧，豐富的膳食纖維能延緩脂肪吸收。
4、晚上八點(diǎn)后禁湯
睡前3小時(shí)避免大量喝湯，防止夜間代謝減緩導(dǎo)致水分滯留。
四、這些湯品要拉黑
1、濃白骨頭湯
乳白色的湯其實(shí)是乳化脂肪，脂肪含量超高。想補(bǔ)鈣不如直接吃豆腐喝牛奶。
2、火鍋湯底
反復(fù)煮沸的湯底亞硝酸鹽含量飆升，涮過肉的湯更是嘌呤炸.彈。
3、即食沖泡湯
各種調(diào)味料和添加劑會(huì)加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)，看清成分表很重要。
老張的秘訣就是每天換著花樣煲湯，配合每天散步6000步。三個(gè)月過去，不僅肝功能指標(biāo)正常了，體重還輕了12斤。醫(yī)生說他這個(gè)案例可以當(dāng)教科書，證明食療確實(shí)能創(chuàng)造奇.跡。其實(shí)哪有什么神.奇偏方，不過是把老祖宗的智慧用對(duì)了地方。