高血壓最怕的5種高鉀食物，醫(yī)生也在偷偷吃
關(guān)鍵詞：高血壓
冬天一到，熱騰騰的火鍋和重口味腌制品輪番.上陣，血壓計(jì)上的數(shù)字悄悄往上躥。別急著翻降壓藥，廚房里那些被忽略的高鉀食物，才是對(duì)抗高血壓的“隱形高手”——連白大褂們下班后都會(huì)順手往購物車?yán)锶麅砂选?/p>
一、不起眼的降壓冠軍：紫菜
1.每100克干紫菜含鉀1796毫克，是香蕉的6倍多，冬天煮湯時(shí)撕半張就能補(bǔ)足全天1/4的鉀需求
2.特有的藻朊酸能像海綿一樣吸附鈉離子，熱騰騰的紫菜蛋花湯比喝白開水更利于穩(wěn)定血壓
3.選擇無鹽烘烤的即食紫菜片，追劇時(shí)嚼兩片，比嗑瓜子健康三倍
二、被低估的廚房寶藏：芋頭
1.蒸熟的荔浦芋頭鉀含量達(dá)到378mg/100g，綿密口感能替代部分主食
2.黏液蛋白會(huì)在血管壁形成保護(hù)膜，冬天吃火鍋時(shí)涮芋頭比涮土豆更護(hù)血管
3.特別提醒糖尿病患者：芋頭升糖指數(shù)比紅薯低，但還是要控制每次食用量
三、冬季限定的黃金果：柑橘
1.一個(gè)中等大小的臍橙含鉀200mg，連白色橘絡(luò)都含降壓成分蘆丁
2.柑橘類水果的鉀存在于汁胞膜中，直接吃比喝果汁更能延緩鉀釋放速度
3.砂糖橘雖小但含鉀量驚人，每天5-6顆就能滿足高血壓人群1/5的日需量
四、菜市場(chǎng)里的降壓藥：菠菜
1.焯過水的菠菜鉀含量高達(dá)558mg/100g，草酸問題用沸水30秒就能解決
2.低溫烹飪時(shí)加勺芝麻醬，鎂鉀雙補(bǔ)還能促進(jìn)鈣吸收
3.根部發(fā)紅的菠菜含更多葉酸，對(duì)H型高血壓患者特別友好
五、豆制品中的隱形大佬：腐竹
1.泡發(fā)后的腐竹鉀含量是豆?jié){的7倍，涼拌時(shí)加點(diǎn)醋能提升礦物質(zhì)吸收率
2.大豆蛋白能激活血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，血壓高的人建議每周吃3次
3.選擇顏色淡黃有韌性的優(yōu)質(zhì)腐竹，避免硫磺熏制的雪白色產(chǎn)品
這些藏在日常食材里的降壓高手，正等著被你端上冬天的餐桌。腎功能正常的高血壓患者，每天鉀攝入量建議達(dá)到3500mg，相當(dāng)于3根香蕉+1碗菠菜+2個(gè)橙子的組合。下次買菜時(shí)，記得把購物袋的空間多留給這些高鉀衛(wèi).士。