護(hù)肝必看！這5種食物比大蒜更傷肝，很多人還在吃
關(guān)鍵詞：食物
肝臟就像人體的“化工廠”，每天默默處理著各種毒素。但你知道嗎？有些看似無害的食物，可能正在悄悄傷害這個(gè)重要器官。今天要說的這5種“肝臟殺手”，比大蒜的殺傷力還大，很多人卻天天往嘴里送。
一、5種傷肝食物黑名單
1、霉變堅(jiān)果：黃曲霉素的溫床
花生、瓜子等發(fā)霉時(shí)產(chǎn)生的黃曲霉素，毒性是砒霜的68倍。即便去掉霉變部分，毒素也已擴(kuò)散。購買時(shí)選擇真空小包裝，開封后盡快食用。
2、腌制食品：亞硝酸鹽炸.彈
臘肉、咸菜中的亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝胺。建議每周食用不超過2次，搭配富含維C的果蔬食用。
3、酒精飲品：肝臟的頭號敵人
90%的酒精由肝臟代謝，長期飲酒會(huì)導(dǎo)致脂肪肝→肝硬化→肝癌的三部曲。男性每日酒精攝入不宜超過25克，女性減半。
4、高糖飲料：甜蜜的負(fù)擔(dān)
果葡糖漿會(huì)直接轉(zhuǎn)化為肝臟脂肪，誘發(fā)非酒精性脂肪肝。一瓶500ml可樂含糖量就超過每日推薦值。
5、油炸食品：自由基制造機(jī)
反復(fù)使用的油會(huì)產(chǎn)生丙二醛等有害物質(zhì)，加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)。家庭油炸建議用油不超過3次。
二、護(hù)肝飲食的正確打開方式
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要充足
雞蛋、豆腐等提供修復(fù)肝細(xì)胞必需的氨基酸。每天保證1個(gè)雞蛋+200克豆制品。
2、彩虹蔬果不能少
西蘭花、藍(lán)莓等富含抗氧化物質(zhì)，幫助肝臟解毒。每天攝入5種不同顏色蔬果。
3、好脂肪很關(guān)鍵
橄欖油、深海魚中的不飽和脂肪酸，能減輕肝臟炎癥。每周吃2-3次三文魚。
4、喝水有講究
每天喝夠1500-2000ml水，可適當(dāng)加入枸杞、菊花等護(hù)肝食材。
三、這些信號提醒你要護(hù)肝了
1、長期疲勞睡不醒
2、皮膚發(fā)黃、眼白發(fā)黃
3、酒量突然下降
4、右上腹隱痛不適
5、蜘蛛痣、肝掌出現(xiàn)
肝臟是唯一沒有痛覺神經(jīng)的器官，等出現(xiàn)明顯癥狀時(shí)往往為時(shí)已晚。從現(xiàn)在開始，遠(yuǎn)離這些傷肝食物，給肝臟減減負(fù)。記住，最好的護(hù)肝藥就在你的餐桌上，關(guān)鍵看你如何選擇。