尿酸高的人，不能吃玉米？醫(yī)生提醒：想要降尿酸，建議常吃這4種食物
關(guān)鍵詞：食物
聽說尿酸高的人連玉米都要拉黑？朋友圈里傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的"玉米禁令"讓不少痛風(fēng)患者對著金黃香甜的玉米望而卻步。先別急著把玉米踢出購物車，咱們得掰開玉米?？纯凑嫦?。
一、玉米真是尿酸高的"幫兇"嗎
1.玉米屬于中低嘌呤食物，每100克玉米嘌呤含量約9-15毫克，遠(yuǎn)低于動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物。適量食用不會明顯增加尿酸負(fù)擔(dān)。
2.玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助代謝廢物排出。其中的玉米黃素還具有抗氧化作用，對調(diào)節(jié)代謝有幫助。
3.需要注意的其實是玉米的烹飪方式。黃油玉米、奶油玉米等添加大量油脂的吃法，反而可能影響尿酸代謝。
二、這些食物才是尿酸"清道夫"
1.含水量超高的冬瓜：含水量達(dá)96%的冬瓜是天然的利尿劑，能促進(jìn)尿酸溶解排出。建議連皮帶籽煮湯，營養(yǎng)更全面。
2.櫻桃類水果：車?yán)遄印烟业雀缓ㄇ嗨?，能抑制尿酸生成酶活性。每?5-20顆就能發(fā)揮作用，注意別吃糖漬的。
3.脫脂乳制品：牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可促進(jìn)尿酸排泄。選擇無糖脫脂款，每天300毫升左右最合適。
4.全谷物雜糧：燕麥、糙米等富含B族維生素，能改善嘌呤代謝。建議用它們替代部分精白米面，但要注意控制總量。
三、降尿酸飲食的三大黃金法則
1.每天喝水2000毫升以上，白開水、淡茶水都可以。充足的水分能讓尿酸搭"順風(fēng)車"排出體外。
2.避免同時攝入高嘌呤食物和果糖。比如海鮮配啤酒、火鍋配甜飲料的組合就是尿酸炸彈。
3.烹飪多用蒸煮燉，少用油炸煎烤。高溫烹調(diào)會產(chǎn)生更多嘌呤，簡單清淡的料理方式更安全。
尿酸問題其實是身體發(fā)出的代謝警報，與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢計算每種食物的嘌呤含量，不如建立整體平衡的飲食模式。記住沒有絕對禁食的黑名單，掌握好量和搭配才是關(guān)鍵。下次看到煮玉米時，大可以放心掰半根解饞，給健康生活留點甜蜜空間。