酸奶成關(guān)注對象？研究發(fā)現(xiàn)：中老年人常喝酸奶，身體或有4大益處
關(guān)鍵詞：中老年
最近超市冷藏柜前總能看到中老年人認真挑選酸奶的身影，原來這個看似普通的乳制品藏著不少健康密碼。科學家們發(fā)現(xiàn)，那些長期保持喝酸奶習慣的中老年人，身體正在悄悄發(fā)生驚喜變化。
一、腸道健康的守護者
1、活性益生菌直達腸道
優(yōu)質(zhì)酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠活著到達腸道發(fā)揮作用。這些“好細菌”可以抑制有害菌繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡。
2、改善中老年便秘問題
隨著年齡增長，腸道蠕動功能會自然減弱。酸奶中的益生菌能促進腸道蠕動，配合酸奶本身的潤滑作用，對緩解便秘特別有效。
二、骨骼的天然營養(yǎng)包
1、鈣質(zhì)吸收率比牛奶高
發(fā)酵過程使乳糖分解，減少了乳糖不耐受問題。同時產(chǎn)生的乳酸能促進鈣質(zhì)吸收，每100克酸奶約含120毫克易吸收的鈣。
2、預防骨質(zhì)疏松有好的效果
酸奶中的鈣磷比例完美，配合維生素D食用效果更佳。長期飲用可增加骨密度，降低骨折風險。
三、免疫力的隱形推手
1、激活免疫細胞活性
酸奶中的益生菌能刺激人體產(chǎn)生免疫球蛋白，增強巨噬細胞活性。相當于給免疫系統(tǒng)做了個“深度保養(yǎng)”。
2、降低呼吸道感染幾率
研究發(fā)現(xiàn)規(guī)律飲用酸奶的中老年人，冬.季感冒頻率明顯降低。尤其對預防肺炎等呼吸道感染有幫助。
四、代謝功能的調(diào)節(jié)器
1、輔助控制血糖水平
酸奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能延緩胃排空速度，避免餐后血糖驟升。選擇無糖酸奶效果更理想。
2、幫助維持健康體重
豐富的蛋白質(zhì)提供持久飽腹感，鈣元素還能減少脂肪合成。作為加餐既能補充營養(yǎng)又不怕發(fā)胖。
挑選酸奶時要注意查看菌種標識，選擇含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等活性菌的產(chǎn)品。存放在4℃以下才能保證菌群活性，開封后最好24小時內(nèi)飲用完畢。乳糖不耐受人群可以從少量開始嘗試，讓腸道逐漸適應。
每天1-2杯酸奶，最好是餐后1小時食用。可以搭配藍莓、燕麥等超.級食物，營養(yǎng)加成效果更好。堅持三個月以上，你可能會發(fā)現(xiàn)體檢報告上的某些指標開始變得漂亮起來。記住選擇配料表干凈的酸奶，那些添加了大量糖分的“風味發(fā)酵乳”可不是理想選擇。