48歲大哥每天干嚼枸杞養(yǎng)生，半年后醫(yī)院體檢，醫(yī)生：你都吃了啥
關(guān)鍵詞：體檢
48歲的老張最近成了朋友圈的養(yǎng)生紅人，每天雷打不動抓一把枸杞當(dāng)零食嚼。直到體檢報告上幾個異常指標(biāo)讓他傻了眼——血糖飆升、肝功能異常，醫(yī)生看著報告直皺眉：“您這半年到底吃了些什么？”原來問題就出在他引以為傲的養(yǎng)生習(xí)慣上。
一、枸杞雖好，三種吃法要不得
1、干嚼枸杞如同吃糖
每100克枸杞含糖近50克，相當(dāng)于12塊方糖。直接干嚼會讓糖分快速吸收，血糖像坐過山車。尤其糖尿病患者，這樣吃等于給血管“投毒”。
2、高溫泡水破壞營養(yǎng)
沸水沖泡會損失60%以上的甜菜堿和枸杞多糖。正確做法是用60℃溫水浸泡，或者直接放進(jìn)40℃左右的粥里燜熟。
3、過量進(jìn)補(bǔ)反傷身
每天超過20克可能引發(fā)上火、流鼻血。長期過量還會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)和老張類似的肝功能異常。
二、枸杞黃金搭檔清單
1、配菊花：適合用眼過度人群
取枸杞10粒、杭白菊3朵，80℃熱水沖泡。這個組合能緩解眼干眼澀，特別適合手機(jī)族。注意體質(zhì)虛寒者要加兩片生姜。
2、配山藥：脾胃虛弱者的福音
將15克枸杞與100克山藥同煮粥，健脾養(yǎng)胃效果更好。煮粥時記得最后10分鐘再放枸杞，避免久煮破壞營養(yǎng)。
3、配陳皮：給熬夜族的補(bǔ)救方
5年以上的新會陳皮3克，搭配12粒枸杞煮水。這個搭配能化解熬夜后的痰濕，緩解喉嚨異物感。但感冒咳嗽時不宜飲用。
三、四類人慎碰枸杞
1、感冒發(fā)燒期間
枸杞溫?zé)釋傩钥赡芗又夭∏?，特別是風(fēng)熱感冒會出現(xiàn)喉嚨腫痛加劇的情況。
2、自身免疫疾病患者
可能刺激免疫系統(tǒng)活躍度，紅斑狼瘡等患者需遵醫(yī)囑控制攝入量。
3、炎癥發(fā)作期人群
牙齦腫痛、傷口感染期間食用，可能延長痊愈時間。
4、濕熱體質(zhì)者
舌苔黃膩、大便粘馬桶的人，吃枸杞容易誘發(fā)濕疹或皮膚瘙癢。
老張的經(jīng)歷給我們提了個醒：養(yǎng)生物品不是零食，講究配伍和劑量才能見效?，F(xiàn)在他改成了每周3次枸杞山藥粥，配合每天20分鐘八段錦，最近復(fù)查指標(biāo)已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn)。記住，養(yǎng)生的真諦不在于吃了什么神.奇食材，而在于懂得“適時適量”這四個字。