寶寶肺炎可以吃雞蛋嗎

寶寶肺炎一般可以吃雞蛋，但需確保對(duì)雞蛋不過(guò)敏且無(wú)嚴(yán)重消化道癥狀。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于疾病恢復(fù)。

雞蛋中的卵白蛋白和卵黃磷蛋白屬于易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，能為患兒提供修復(fù)呼吸道黏膜所需的氨基酸。煮熟的雞蛋質(zhì)地柔軟，不會(huì)刺激發(fā)炎的咽喉部。蛋黃中的維生素A和鋅元素對(duì)維持呼吸道黏膜完整性具有積極作用，維生素D也有助于調(diào)節(jié)免疫功能。建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹等溫和烹調(diào)方式，避免油炸或煎炒以減少油脂攝入。

若患兒存在雞蛋過(guò)敏史或肺炎伴隨頻繁嘔吐、腹瀉等胃腸功能紊亂癥狀時(shí)，應(yīng)暫緩食用雞蛋。過(guò)敏體質(zhì)患兒可能對(duì)卵類粘蛋白等成分產(chǎn)生IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹或喘息加重。急性期胃腸黏膜水腫時(shí)，高蛋白飲食可能加重消化負(fù)擔(dān)。對(duì)于這類特殊情況，可優(yōu)先選擇米湯、稀粥等低渣流食，待癥狀緩解后再逐步添加雞蛋。

家長(zhǎng)需觀察患兒進(jìn)食后的反應(yīng)，如出現(xiàn)嘔吐加劇、皮疹或呼吸頻率增快等情況應(yīng)立即停用。肺炎恢復(fù)期可每日攝入半個(gè)至一個(gè)全蛋，烹調(diào)時(shí)須確保蛋黃完全凝固。合并營(yíng)養(yǎng)不良的患兒可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)增加蛋類攝入，同時(shí)保證新鮮蔬菜和適量碳水化合物的搭配。若對(duì)雞蛋耐受性不確定，建議先從小劑量蛋黃開始嘗試。