阿膠的副作用
阿膠的主要是服用不當可導致上火、影響消化功能等。另外對于部分特殊人群而言,長期或大量食用阿膠還可能會引起肥胖、加重腎臟負擔等情況。
1.上火:由于阿膠性平,味甘滋補,若不注意適量攝入,就可能因過量補充過多熱量而引發(fā)上火癥狀,如口干舌燥、咽喉腫痛、大便干燥等。因此建議在吃阿膠時一定要控制好量,并且可以適當配合一些去火類的食物一起吃,比如梨子、綠豆等,以緩解不適情況。
2.影響消化功能:阿膠是高蛋白、高糖食物,進食后會增加胃腸道負擔,尤其是胃腸功能較弱的人群,如果經常大量吃阿膠容易出現腹脹、腹瀉等癥狀。此外,脾胃熱盛者應慎服阿膠,否則可能導致病情加重。
3.肥胖:阿膠的主要成分有驢皮,其中含有一定的動物蛋白質和脂肪,每100g阿膠中大約含78.5g蛋白質以及49.6g脂肪,屬于一種高能量、高碳水化合物食品,長期大量食用會導致體內熱量堆積并轉化為脂肪,從而引起身體發(fā)胖的情況。
4.加重腎臟負擔:阿膠中含有較多氨基酸成分,進入人體后需要通過肝臟代謝,然后從腎臟排出體外,若是本身存在腎病的人群,則不宜多吃阿膠,以免加重原有疾病或誘發(fā)其他并發(fā)癥。
需要注意的是,孕婦及月經期女性應在專業(yè)醫(yī)生指導下使用阿膠,避免盲目用藥對胎兒造成不利影響,或者導致自身氣血運行失常,誘發(fā)流產、崩漏等不良后果。