

劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
糖尿病患者不建議飲用蜂蜜。蜂蜜含糖量高,可能導(dǎo)致血糖波動,日??蛇x擇低升糖指數(shù)食物,必要時需遵醫(yī)囑調(diào)整胰島素用量。
1、血糖影響蜂蜜中葡萄糖和果糖含量超過80%,升糖指數(shù)較高,單次攝入超過10克可能引發(fā)血糖快速上升。建議用血糖儀監(jiān)測飲用后2小時血糖值。
2、替代方案羅漢果糖、甜菊糖苷等天然代糖可作為甜味替代品,其升糖指數(shù)接近于零,但每日攝入量仍建議控制在20克以內(nèi)。
3、特殊情況發(fā)生低血糖時,可立即服用15克蜂蜜應(yīng)急升糖,但需在血糖回升至正常范圍后及時進(jìn)食復(fù)合碳水化合物。
4、營養(yǎng)管理合并糖尿病腎病者需嚴(yán)格限制蜂蜜攝入,因其果糖代謝可能加重腎臟負(fù)擔(dān),此類患者建議采用限蛋白飲食方案。
糖尿病患者應(yīng)建立個性化飲食計劃,定期監(jiān)測糖化血紅蛋白水平,必要時內(nèi)分泌科隨診調(diào)整降糖方案。
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