膽結(jié)石的手術(shù)需要空腹進(jìn)行，而且根據(jù)膽結(jié)石的手術(shù)方案不同，禁食水的時間也所差異。常規(guī)的膽囊切除術(shù)和膽管切開取石術(shù)一般術(shù)前8-12小時開始停止進(jìn)食，4-6小時開始停止進(jìn)水。這主要是為了防止麻醉反應(yīng)引起胃腸道內(nèi)容物反流，導(dǎo)致誤吸等嚴(yán)重并發(fā)癥。此外，膽結(jié)石的手術(shù)方案還包括體外沖擊波碎石和ERCP取石，這兩種情況下一般術(shù)前4-6小時停止進(jìn)食，術(shù)前2小時停止進(jìn)水。如果是數(shù)量較多，位置較深的肝內(nèi)膽管結(jié)石，可能需要進(jìn)行肝臟部分切除或肝移植，需要更早的禁飲食，改為腸外營養(yǎng)。