

徐建威 副主任醫(yī)師
傷口愈合期間可以適量吃魚(yú)肉,但需避免螃蟹、蝦等易致敏海鮮。傷口飲食需考慮過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)、炎癥反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)需求及個(gè)體差異等因素。
1、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)甲殼類(lèi)海鮮如螃蟹、蝦含有組胺成分,可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致傷口紅腫瘙癢。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)完全禁食,普通人群首次食用需觀(guān)察反應(yīng)。
2、炎癥控制深海魚(yú)類(lèi)富含歐米伽3脂肪酸,有助于減輕傷口炎癥。但部分貝殼類(lèi)含嘌呤較高,可能加重局部炎癥反應(yīng),術(shù)后三天內(nèi)應(yīng)避免。
3、營(yíng)養(yǎng)需求三文魚(yú)、鱈魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)組織修復(fù),其鋅元素能加速表皮再生。建議選擇清蒸等低油烹飪方式,每日攝入量控制在100克以?xún)?nèi)。
4、個(gè)體差異糖尿病患者需警惕魚(yú)湯升糖風(fēng)險(xiǎn),痛風(fēng)患者應(yīng)避開(kāi)沙丁魚(yú)等高嘌呤魚(yú)類(lèi)。服用抗凝藥物者須咨詢(xún)醫(yī)生鯖魚(yú)等可能影響藥效的魚(yú)類(lèi)。
傷口恢復(fù)期優(yōu)先選擇淡水魚(yú)和深海魚(yú),烹飪時(shí)避免辛辣調(diào)料,同時(shí)保證維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡攝入。出現(xiàn)異常紅腫需立即停食并就醫(yī)。
傷口消毒碘伏和酒精哪個(gè)好
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糖尿病傷口不容易好是怎么回事
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縫線(xiàn)傷口發(fā)炎的癥狀
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破長(zhǎng)風(fēng)傷口什么癥狀
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傷口拿水沖了有事嗎
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吃什么利于傷口愈合
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破傷風(fēng)的傷口可以自愈嗎
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抽脂后傷口要貼多久創(chuàng)可貼
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