

畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者適量食用無花果有助于血糖控制、補(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化功能、增強(qiáng)抗氧化能力。無花果富含膳食纖維、鉀、鈣及多酚類物質(zhì),但需注意攝入量及血糖監(jiān)測。
1、血糖控制無花果的膳食纖維可延緩糖分吸收,低升糖指數(shù)特性有助于穩(wěn)定餐后血糖。建議選擇新鮮無花果,每日不超過2-3個。
2、營養(yǎng)補(bǔ)充無花果含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),能幫助改善糖尿病患者常見的電解質(zhì)失衡。其天然糖分可替代部分精制糖攝入。
3、消化改善無花果中的蛋白酶和膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動,緩解糖尿病伴隨的便秘癥狀。食用時建議充分咀嚼以避免腹脹。
4、抗氧化作用無花果多酚類物質(zhì)可減輕氧化應(yīng)激,對預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥具有潛在益處。建議搭配堅果食用以增強(qiáng)吸收。
糖尿病患者食用無花果應(yīng)計入每日碳水化合物總量,避免與降糖藥同服引發(fā)低血糖,建議在兩餐間作為加餐食用。
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