慢性直腸炎患者進食辛辣或油膩食物后可能出現腹瀉。慢性直腸炎是直腸黏膜的慢性炎癥，主要表現為腹痛、腹瀉、里急后重等癥狀。辛辣或油膩食物可能刺激腸道黏膜，加重炎癥反應，導致腹瀉。

辛辣食物中的辣椒素會刺激腸道神經末梢，加速腸道蠕動，縮短食物在腸道內的停留時間，使水分無法被充分吸收，從而引發(fā)腹瀉。油膩食物中的脂肪需要膽汁和胰液分解，過量攝入會增加腸道負擔，未被完全消化的脂肪可能刺激腸道分泌更多液體，導致脂肪瀉。慢性直腸炎患者的腸道黏膜屏障功能受損，對刺激性食物的耐受性降低，進食后更容易出現腹瀉癥狀。

部分患者可能對特定辛辣或油膩食物反應更為敏感，這與個體差異、炎癥程度和病程長短有關。長期反復腹瀉可能導致電解質紊亂和營養(yǎng)不良，影響生活質量。慢性直腸炎患者應建立飲食日記，記錄對不同食物的反應，避免誘發(fā)癥狀的飲食。

建議慢性直腸炎患者保持清淡易消化的飲食，選擇蒸煮等低脂烹飪方式，適量補充優(yōu)質蛋白和膳食纖維。癥狀持續(xù)或加重時應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下使用美沙拉嗪腸溶片、雙歧桿菌三聯活菌膠囊、蒙脫石散等藥物控制炎癥和腹瀉。定期復查腸鏡評估黏膜愈合情況，避免病情進展。