看保存方法決定。如果是西瓜未切開的放在冰箱冷藏3天，是可以拿出來繼續(xù)食用的；但如果是切開的西瓜放在冰箱3天是不建議食用的。未切開時的西瓜有表皮保護，使得內部處于完全封閉的狀態(tài)，一般不會受到外部細菌的影響，且冰箱冷藏溫度相對較低，不容易變質，從冰箱里取出依舊可以食用，但是最好不要直接吃剛取出來的冰鎮(zhèn)西瓜，過于生冷的食物可能會導致腸胃不適。而已經切開的西瓜放在冰箱3天多少都會有細菌污染，還可能已經變餿變質，食用時會發(fā)現(xiàn)西瓜發(fā)酸，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等消化道癥狀，嚴重時甚至會出現(xiàn)中毒反應。出現(xiàn)這些癥狀時建議及時前往醫(yī)院就診，不要自行用藥，以免延誤病情。