來源:博禾知道
37人閱讀
孕婦血糖偏高可以適量吃紅薯,紅薯屬于中低升糖指數(shù)食物,含有膳食纖維有助于穩(wěn)定血糖,但需控制攝入量并搭配蛋白質(zhì)食物。
1、升糖指數(shù)紅薯升糖指數(shù)約54,屬于中低水平,比精米白面更適合血糖管理,建議選擇蒸煮方式避免油炸。
2、膳食纖維每100克紅薯含3克膳食纖維,可延緩糖分吸收,建議搭配雞蛋或牛奶食用以降低血糖波動。
3、營養(yǎng)構(gòu)成紅薯富含β-胡蘿卜素和鉀元素,有助于胎兒發(fā)育,但需計入全天碳水化合物總量,單次食用不超過100克。
4、監(jiān)測要求食用后2小時需監(jiān)測血糖,若餐后血糖超過6.7mmol/L應(yīng)減少淀粉類食物攝入,必要時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生調(diào)整食譜。
妊娠期血糖管理需結(jié)合血糖監(jiān)測結(jié)果,除控制紅薯等淀粉類食物外,建議每日分5-6餐進(jìn)食,配合散步等輕度運動幫助血糖代謝。
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢