指導意見：老年人高血壓一般不能吃刺激性食物、熱量過高的食物和含有過量鈉鹽和脂肪的食物等食物。1、刺激性食物：刺激性食物可能會導致人體交感神經(jīng)興奮，兒茶酚胺和其他血管加壓激素過度釋放，以及外周血管阻力增加，從而進一步增加血壓。這些食物包括胡椒、海鮮等。2、熱量過高的食物：攝入過多的熱量可能導致體重增加，從而難以控制血壓，如糖、漢堡包等。3、含有過量鈉鹽和脂肪的食物：高血壓患者應注意低鹽低脂肪飲食。過量攝入鈉鹽和脂肪對心腦血管和高血壓本身都不好。富含飽和脂肪酸和鈉鹽的食物包括肥肉、泡菜等。建議在日常生活中，應該注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃蔬菜、新鮮水果和粗糧，補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如芹菜、山楂、蘋果、香蕉等。