來源：博禾知道
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傷口愈合期間可以適量吃魚肉，但需避免螃蟹、蝦等易致敏海鮮。傷口飲食需考慮過敏風險、炎癥反應、營養(yǎng)需求及個體差異等因素。
1、過敏風險甲殼類海鮮如螃蟹、蝦含有組胺成分，可能引發(fā)過敏反應導致傷口紅腫瘙癢。過敏體質者應完全禁食，普通人群首次食用需觀察反應。
2、炎癥控制深海魚類富含歐米伽3脂肪酸，有助于減輕傷口炎癥。但部分貝殼類含嘌呤較高，可能加重局部炎癥反應，術后三天內應避免。
3、營養(yǎng)需求三文魚、鱈魚等優(yōu)質蛋白可促進組織修復，其鋅元素能加速表皮再生。建議選擇清蒸等低油烹飪方式，每日攝入量控制在100克以內。
4、個體差異糖尿病患者需警惕魚湯升糖風險，痛風患者應避開沙丁魚等高嘌呤魚類。服用抗凝藥物者須咨詢醫(yī)生鯖魚等可能影響藥效的魚類。
傷口恢復期優(yōu)先選擇淡水魚和深海魚，烹飪時避免辛辣調料，同時保證維生素C和優(yōu)質蛋白的均衡攝入。出現(xiàn)異常紅腫需立即停食并就醫(yī)。
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