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2022-12-18 10:13 11人閱讀
血脂高患者需限制高膽固醇、高脂肪、高糖食物的攝入,主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油制品、甜點(diǎn)及含反式脂肪酸的加工食品。血脂異??赡芘c遺傳、飲食不當(dāng)、缺乏運(yùn)動(dòng)等因素有關(guān),長(zhǎng)期未控制可能增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
1、動(dòng)物內(nèi)臟
豬肝、雞心等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高,每100克豬肝膽固醇可達(dá)約300毫克。過(guò)量攝入會(huì)直接升高低密度脂蛋白膽固醇水平,加重血管內(nèi)皮損傷。建議用魚類或豆制品替代部分肉類攝入。
2、油炸食品
油條、炸雞等經(jīng)高溫油炸的食物含有大量飽和脂肪酸和氧化脂質(zhì),會(huì)促進(jìn)甘油三酯合成。反復(fù)使用的煎炸油還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,干擾正常脂質(zhì)代謝。日常烹飪建議采用蒸煮方式。
3、奶油制品
蛋糕、冰淇淋等含氫化植物油的食品中反式脂肪酸占比高,可提升總膽固醇水平。人造奶油在加工過(guò)程中產(chǎn)生的異構(gòu)化脂肪酸,比天然脂肪更難被人體代謝分解。
4、精制甜食
糖果、含糖飲料中的果葡糖漿會(huì)通過(guò)肝臟轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯。過(guò)量糖分?jǐn)z入還會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,間接影響脂蛋白酶活性,延緩乳糜微粒的清除速度。
5、加工肉制品
培根、香腸等腌制肉類不僅含大量飽和脂肪,其添加的亞硝酸鹽可能損傷血管彈性。加工過(guò)程中形成的晚期糖基化終產(chǎn)物會(huì)加劇血管炎癥反應(yīng)。
血脂管理需建立長(zhǎng)期飲食計(jì)劃,每日烹調(diào)油控制在25克以內(nèi),優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。增加燕麥、深海魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物,配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血脂四項(xiàng)指標(biāo),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀等調(diào)節(jié)血脂藥物。注意戒煙限酒,保持規(guī)律作息有助于改善脂質(zhì)代謝紊亂。
桑黃可能對(duì)降血糖有一定輔助作用,但無(wú)法替代藥物治療。桑黃的主要活性成分有多糖、三萜類化合物等,其降糖機(jī)制可能涉及改善胰島素抵抗、保護(hù)胰島細(xì)胞功能等。
桑黃中的多糖成分可能通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、抑制葡萄糖吸收等途徑影響血糖水平。部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示桑黃提取物可降低糖尿病模型小鼠的空腹血糖,其作用與促進(jìn)肝糖原合成、增強(qiáng)抗氧化能力有關(guān)。臨床觀察發(fā)現(xiàn)桑黃聯(lián)合常規(guī)降糖藥使用時(shí),部分患者餐后血糖波動(dòng)有所改善。
桑黃的降糖效果存在個(gè)體差異,尚未形成統(tǒng)一的有效劑量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于胰島功能嚴(yán)重受損的1型糖尿病患者,桑黃難以實(shí)現(xiàn)血糖控制。合并肝腎疾病者使用桑黃可能增加代謝負(fù)擔(dān),妊娠期糖尿病患者更需謹(jǐn)慎評(píng)估使用風(fēng)險(xiǎn)。
建議血糖異常者優(yōu)先通過(guò)規(guī)范用藥和飲食運(yùn)動(dòng)控制血糖,使用桑黃前需監(jiān)測(cè)肝腎功能。桑黃制劑不宜與磺脲類降糖藥聯(lián)用以免引發(fā)低血糖,服用期間需定期檢測(cè)血糖變化。維持合理膳食結(jié)構(gòu),控制精制碳水?dāng)z入,配合有氧運(yùn)動(dòng),才能實(shí)現(xiàn)血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定管理。
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